Todo sobre el huerto en Enero

Federico Olarte
Federico Olarte | Líder en Ecovidasolar
03/01/2017 | Actualizado: 15/11/2021 03/01/2017
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Todo sobre el huerto en Enero
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La huerta en Enero
La huerta en Enero

La huerta en Enero

Enero, Año nuevo, vida nueva. En el huerto no es diferente. Aunque en este mes el trabajo en el huerto es bastante escaso, es un mes ideal para organizar y planificar el proceso del huerto durante el año.

Trabajos en la huerta en Enero

  • Debemos revisar el estado de las semillas que vamos a utilizar a lo largo del año y organizar nuestro banco de semillas
  • Si necesitamos ampliar o crear nuestro huerto es un mes ideal para comenzar el trabajo de construcción de bancales.
  • En las zonas menos humedas empezaremos a acolchar los bancales para proteger a las plantas del frio, en las mas húmedas no conviene acolchar hasta Febrero - Marzo.
  • Las plantas que hayamos terminado de cosechar, debemos cortarlas, dejando la raíz en la tierra y la utilizamos de acolchado o la metemos en la compostera nunca arrancarlas.
  • En las zonas mas frías hay que proteger las plantas mas sensibles con plásticos (Invernadero) .
  • Hay que prestar atención a las plagas de hongos.
  • Revisaremos el estado de nuestras herramientas de cara al año próximo.
  • Debemos trasplantar aquellas plantas que hayan germinado fuera de los bancales.
  • Arrancar las hierbas esporádicas que compitan con nuestro cultivo y depositarlas en el camino o en la compostera.
  • Si tenemos arboles frutales, Enero y Febrero son los mejores meses para hacer podas y clareos.
Arrancar las hierbas esporádicas para acolchar los caminos
Arrancar las hierbas esporádicas para acolchar los caminos

¿Que podemos sembrar en Enero?

Podemos sembrar directamente:
Acelgas
Acelgas
Espinacas
Espinacas
Fresas
Fresas
Guisantes
Guisantes
Habas
Habas
Patatas
Patatas
Rabanitos
Rabanitos
Zanahoria
Zanahoria
Podemos sembrar en semilleros:
Cebollas
Cebollas
Coles
Coles
Coliflor
Coliflor
Escarolas
Escarolas
Lechuga
Lechuga
Pimiento
Pimiento

Trasplantes en Enero

Acelgas
Acelgas
Brocoli
Brocoli
Coles
Coles
Coliflor
Coliflor
Escarolas
Escarolas
Lechuga
Lechuga
Puerro
Puerro

Esquejes en Enero

Realmente se pueden hacer esquejes todo el año, pero los meses de Diciembre, Enero y Febrero son los mejores para hacer esta practica.

¿Cuales son las cosechas de Enero?

Acelgas
Acelgas
Alcachofas
Alcachofas
Brocoli
Brocoli
Capuchinas
Capuchinas
Coles
Coles
Coliflor
Coliflor
Escarolas
Escarolas
Espinacas
Espinacas
Guisantes
Guisantes
Hinojo
Hinojo
Lechuga
Lechuga
Nabo
Nabo
Patatas
Patatas
Perejil
Perejil
Puerro
Puerro
Rabanitos
Rabanitos
Remolacha
Remolacha
Zanahoria
Zanahoria
Acelga, rabanito y espinaca listo para cosechar en Enero
Acelga, rabanito y espinaca listo para cosechar en Enero

Plagas y enfermedades en Enero

Ya estamos en Invierno, hay que prestar especial atención a las heladas que pueden fulminar nuestra huerta. Debemos proteger los cultivos mas sensibles del frío. Las plagas mas frecuentes en esta época son los hongos y algunos gusanos que ya empiezan a devorar algunos cultivos.

 

Pareja de gusanos comiendose una capuchina mientras toman el sol
Parejita de gusanos comiendose una capuchina mientras toman el sol
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