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Lechuga (Lactuca sativa)

Partes que se usa: Las hojas Beneficios de la Lechuga: Antioxidante y Anticancerosa Precauciones: Ninguna. Época de siembra de la Lechuga: Todo el año Profundidad de la siembra: 0,5 cm Separación de cultivo: 20 -30 cm x 40 -50 cm Rotación de cultivo: Se puede sembrar en el mismo sitio a no ser que empiecen …

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Federico Olarte | Líder en Ecovidasolar

21/07/2017 | Actualizado: 08/11/2021 21/07/2017

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Lechuga

Partes que se usa:

Las hojas

Beneficios de la Lechuga:

Antioxidante y Anticancerosa

Precauciones:

Ninguna.

Época de siembra de la Lechuga:

Todo el año

Profundidad de la siembra:

0,5 cm

Separación de cultivo:

20 -30 cm x 40 -50 cm

Rotación de cultivo:

Se puede sembrar en el mismo sitio a no ser que empiecen a salir enfermedades. Se recomienda no sembrar Lechugas después del maíz.

Cosecha:

A los 2 ó 3 meses

Sol:

Crece bien con sol y con sombra

Riego:

Riego regular y frecuente.

Asociación de cultivos favorables:

Acelga
Alcachofa
Calabaza
Cardo
Coles
Cebolla
Guisante
Eneldo
Fresa
Haba
Judía
Lino
Melón
Nabo
Perifollo
Puerro
Remolacha
Zanahoria

Asociación de cultivos desfavorables:

Es una planta que se puede combinar con casi cualquier cultivo.

Plagas y enfermedades:

Caracoles y Babosas
Mildiu
Moho gris
Oidio o ceniza
Oidiopsis
Orugas y gusanos
Podredumbre de cuello y raiz
Pulgones

Semillas Ecológicas de Lechuga:

Semilla ecologica Lechuga Inverna — Lechuga Inverna

Semilla Ecológica Maravilla de Verano — Lechuga Maravilla de Verano

Semilla Ecológica Reina de Mayo — Lechuga Reina de Mayo

Semilla Ecológica Batavia Pierre Benite — Lechuga Batavia Pierre Benite

Semilla Ecológica Hoja de Roble — Lechuga Hoja de Roble

Tabla Nutricional:

Nutrientes	Unidad	Valor por 100 g
Proximales
Agua	g	95.64
Energía	kcal	14
Proteína	g	0.90
Lipídico total (grasa)	g	0.14
Hidratos de carbono, por diferencia	g	2.97
La fibra, dietética total	g	1.2
Azúcares totales	g	1.97
Minerales
Calcio, Ca	mg	18
Hierro, Fe	mg	0.41
El magnesio, Mg	mg	7
El fósforo, P	mg	20
Potasio, K	mg	141
Sodio, Na	mg	10
Zinc, Zn	mg	0.15
Vitaminas
La vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.8
Tiamina	mg	0.041
Riboflavina	mg	0.025
Niacina	mg	0.123
La vitamina B-6	mg	0.042
El folato, DFE	g	29
La vitamina B-12	g	0.00
La vitamina A, RAE	g	25
Vitamina A, IU	IU	502
La vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.18
La vitamina D (D2 + D3)	g	0.0
La vitamina D	IU	0
La vitamina K (filoquinona)	g	24.1
Lípidos
Ácidos grasos saturados totales	g	0.018
Ácidos grasos, monoinsaturados totales	g	0.006
Ácidos grasos, poliinsaturados totales	g	0.074
Colesterol	mg	0
Otros
Cafeína	mg	0