Comer pan sano es algo que todos deberíamos poder disfrutar. Seguro que sabes que el pan comercial suele hacerse con fermentos rápidos y con harinas que apenas tienen nutrición. Esto no ocurre cuando haces tu propio pan casero. Cuidas todos los detalles seleccionando muy bien la harina: Seguramente eliges harina de calidad ecológica, harina integral, …

Esta es la receta de pan sano con masa madre que funciona de verdad Leer más »