Esta es la receta de pan sano con masa madre que funciona de verdad

Comer pan sano es algo que todos deberíamos poder disfrutar. Seguro que sabes que el pan comercial suele hacerse con fermentos rápidos y con harinas que apenas tienen nutrición. Esto no ocurre cuando haces tu propio pan casero. Cuidas todos los detalles seleccionando muy bien la harina: Seguramente eliges harina de calidad ecológica, harina integral, …

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El efecto Thungberg y cómo compenso mi huella de C02

Greta Thunberg ha llegado para quedarse. Hace más de uno año desde que esta niña rubia se planta en el parlamento sueco denunciando la desidia política que gira entorno a la salud del planeta y de su futuro. Desde entonces, los #fridaysForFuture han sido tomados por jóvenes en diferentes capitales mundiales para hacer eco de …

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Portacomidas: la alternativa ecológica para almuerzos saludables

Hay alternativa ecológica para el transporte de almuerzos, picnics y comidas fuera de casa cuando salimos de viaje. Aunque parece que estamos condenados a sufrir el papel de aluminio, el film transparente o las bolsas de conservación fabricadas en plástico, la realidad es que buscando alternativas es posible cambiar nuestros hábitos. Si te vas de …

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