os sigues por redes, habrás visto que casi todas las semanas hay una foto con un montón de bonitos táperes, llenitos de deliciosa comida, donde me maravillo hablando del hábito que más tiempo, tranquilidad y ahorro me da: el batch cooking.
Nos dijeron de pequeños que el agua era incolora, inodora e insípida. Pero, si te fijas, dependiendo de dónde vivamos, el sabor del agua del grifo cambia, y nos aconsejan beberla o no beberla. ¿Es imposible realmente disponer de agua pura, sin tratar y sin residuos como la que naturalmente brota en los manantiales, por ejemplo?
Para entendernos mejor y sin faltar ni a la ley ni a la RAE (Dios me libre) en este artículo vamos a hablar de leche vegetal porque así lo entendemos de forma común y porque nos sale más natural.
Te encanta hacer tu propio pan, pero no tienes tiempo. Si estás pensando en comprar una panificadora sin teflón y libre de tóxicos, aquí está tu solución. Si estás pensando en comprarte una panificadora porque te pasa como a mí, que huyo de la alimentación industrial y prefiero las cosas hechas en casa, aquí te cuento todo lo que necesitas saber de primera mano.
Tener pan sano cada día en la mesa Comer pan sano es algo que todos deberíamos poder disfrutar. Seguro que sabes que el pan comercial suele hacerse con fermentos rápidos y con harinas que apenas tienen nutrición. Esto no ocurre cuando haces tu propio pan casero. Procuras de cuidar todos los detalles seleccionando muy bien …
Esta es la receta de pan sano con masa madre que funciona de verdad Leer más »
El plástico se está convirtiendo en un problema medioambiental y también para nuestra salud. Es importante conocer los diferentes tipos y cómo se comportan. Esto es una pregunta que nos suelen hacer casi a diario. Federico ¿Cuáles son los plásticos tóxicos?
¿Necesitas ideas de regalos para Navidad? Ya sabes que es la semana que viene y eso de buscar regalos se convierte en un auténtico tostón porque piensas que: La persona afortunada tiene de todo (o casi de todo). Porque no sabes muy bien sus gustos y tienes pánico de meter la pata. Te consideras una persona …
Greta Thunberg ha llegado para quedarse. Hace más de uno año desde que esta niña rubia se planta en el parlamento sueco denunciando la desidia política que gira entorno a la salud del planeta y de su futuro. Desde entonces, los #fridaysForFuture han sido tomados por jóvenes en diferentes capitales mundiales para hacer eco de …
El efecto Thungberg y cómo compenso mi huella de C02 Leer más »
Pero qué popular es el tofu. Ahora lo puedes encontrar en cualquier carta de restaurante con opción vegetariana. Tiene tantos fan como haters, así es nuestro querido tofu o lo aman o lo odian, no hay término medios para él. Incluso hay un gran sector de la sociedad que piensan con total firmeza que el …
Las madres y padres de este siglo parece que les faltan horas en el día, vamos corriendo de aquí para allá: que si colegio, extraescolares, fútbol, gimnasia y cumpleaños de los compañeros de clase. Hay niños pequeños que tienen más vida social que sus padres. Y es que hacemos lo que podemos y cada uno …
Las meriendas más nutritivas y fáciles para llevar al cole Leer más »
