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Comprar Moldes de silicona

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Molde rectangular de silicona platino - Lurch 09/05/2021 La mejor compra en Molde rectangular de silicona platino - Lurch
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Más información sobre Moldes de silicona

Por qué usar moldes de silicona platino

Imagínate.

Bizcochos caseros muy fáciles de desmoldar.

Panes y magdalenas (o muffins) que no se pegan.

Galletas, tartas o quiches en moldes manejables y ligeros, que se pueden meter en el horno (y en el lavavajillas) sin problemas.

Y agrega el detalle de que sean utensilios de repostería que no ocupen mucho espacio en la cocina (mejor si son apilables) y, por supuesto, hechos de un material SALUDABLE Y SEGURO.

¿Ya?

Pues deja de imaginar.

Aquí tienes los motivos por los que decidirte por usar moldes de silicona platino (y no otro tipo de silicona) que cumplan con todo lo anterior.

Veamos por qué silicona platino, y no cualquier otro material.

Qué es la silicona platino y por qué está tan de moda

La silicona de platino es un material antiadherente, flexible y consistente, 100% libre de BPA y bisfenoles.

Este tipo de silicona casa genial con un menaje de cocina sana y libre de tóxicos.

La silicona platino nace del sílice, un abundante mineral que se encuentra en la arena del mar y otras rocas y cuarzos, y del platino, un metal catalizador y muy resistente que soporta temperaturas extremas.

El éxito de este tipo de silicona en la cocina está en que su consistencia es flexible y para nada rígida, pero aporta la suficiente firmeza para que ningún líquido vuelque.

La que trabajamos en Ecovidasolar cuenta con la tecnología de fabricación NODITEC, que consiste en insertar nódulos de forma circular para facilitar la torsión y flexibilidad de la silicona.

Y, además, no migra ninguna sustancia perjudicial a los alimentos, lo que le da un plus para comer tranquilamente las delicias que quieras cocinar en ella.

Ahora bien.

¿Sirven los moldes de silicona para el horno?

Si es silicona platino —no cualquier tipo de silicona, recuerda el platino—, sí. 

Te contamos cómo usar un molde silicona en el horno.

Cómo utilizar los moldes de silicona en el horno

Los moldes de silicona se pueden meter en el horno porque este material —la silicona platino— admite temperaturas desde 260º C hasta decenas de grados bajo cero.

Lo único que tienes que hacer para utilizar los moldes de silicona en el horno es engrasarlos la primera vez con un poco de grasita vegetal (aceite de oliva, por ejemplo), y listo.

Luego los lavas con jabón sin problema.

Para qué sirven los moldes de silicona (aunque la pregunta parezca obvia)

Utilizar, por ejemplo, un molde redondo de silicona para tus tartas, pasteles o bizcochos hará que:

  • la cocción interna sea homogénea (fundamental en repostería);
  • ninguna sustancia migre al alimento (a diferencia del aluminio y otros metales usados hasta ahora en el horno, por ejemplo);
  • no necesites papel de hornear (ya que es antiadherente y bastará con un solo engrasado inicial);
  • te facilites cualquier desmoldado, porque el pastel o bizcocho que hornees ni se pega, ni se deforma, ni se parte ni se quiebra;
  • te despreocupes de si el material migrará sustancias al alimento, porque la silicona platino es saludable y está libre de tóxicos (ni BPA ni bisfenol A).

Plum cakes, pudines, flanes… lo que quieras.

Así que eso.

Los moldes de silicona son aptos para el horno, y puedes usar tanto la limpieza a mano como el lavavajillas para dejarlos limpios como los chorros del oro.

Cuánto cuestan los moldes de silicona de platino

Los moldes para tartas de silicona platino (Lurch, en este caso) nos gustan mucho porque, además de tener las propiedades básicas que nos encantan en Ecovidasolar (saludables, facilitadores de vida y amigos disfrutones de las buenas meriendas y desayunos), son apuestas que DURAN AÑOS.

Lurch es una marca que nos da confianza.

Y no nos gusta comprar por comprar, aunque los materiales sean, como es el caso de la silicona platino, reciclables.

Comprar moldes de silicona platino ecológica y 100% libres de tóxicos

Así que si quieres unos moldes de silicona rollo repostería profesional que sean una buena inversión en cocina saludable en casa que te duren décadas, pásate y encuentra el que se ajusta a ti:

Ver moldes de silicona platino

Redacción Sara Espinosa Actualización: 25/08/2021 Revisión Sara Espinosa Experto

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