Molinos de Cereales

Más información sobre Molinos de Cereales

Descubre los principales usos de los molinos para cereales

Un molino de cereales es un instrumento vital en la cocina para producir tu propia harina, ya sea con gluten o sin él, y copos de cereales ricos en nutrientes. La harina, como cualquier otro alimento, se oxida con el tiempo. Por tanto, para maximizar sus nutrientes y disfrutar de un sabor auténtico, es recomendable usarla pronto en tus recetas. En Ecovidasolar ofrecemos equipos precisos que imitan el funcionamiento de los antiguos molinos. Ni los granos de cereales más duros pueden resistirse a estos equipos. Esto se debe a que, en el proceso de molienda, utilizan piedra de corindón, uno de los minerales más duros que existen.

Molinos de cereales para amantes de la cocina y el bienestar

Ser consciente de lo que comes es fundamental. Por ello, en la Ecofamily, respaldamos un sistema que nos permite obtener la máxima calidad de harina. Tienes el control total: seleccionas los granos de cereales y evitas cualquier posible contaminación con ingredientes que puedan causar alergias. Un molino Komo es una herramienta única que te asiste en tu camino hacia una nutrición saludable, cargada de la integralidad y naturalidad de la harina fresca. Con esta harina fina, puedes hornear pan saludable, preparar pasta fresca, cocinar cualquier tipo de masa y emplearla en repostería.

Conoce nuestra variedad de molinos

Crear tu propio pan y tener harina sin gluten en casa es un hábito saludable que se ha vuelto cada vez más común. Los molinos caseros son flexibles y pueden adaptarse a tus necesidades, con algunos modelos que ofrecen hasta 12 años de garantía. Además de obtener una excelente calidad de harina, aumentas tu ingesta nutricional y aseguras una alimentación segura.

Entre nuestros molinos, destacan los eléctricos de harina Mockmill, ideales tanto para uso profesional como doméstico. Estos molinos trabajan semillas, granos secos y especias rápidamente, permitiéndote controlar la finura de la harina. Si buscas un molino de alto rendimiento, te recomendamos el modelo Professional 200.

También contamos con los molinos Fidibus de Komo, hechos a mano en Alemania con madera, acero inoxidable y otros materiales naturales. Son perfectos para moler cereales y legumbres en casa, o para la producción de pasta casera. El modelo XL Plus es un favorito para uso en restaurantes, bares y coffee shops, gracias a su motor potente y capacidad de trabajo continuo.

Los molinos de copos de Komo, disponibles tanto en versiones eléctricas como manuales, son ideales para producir copos de avena, maíz y otras semillas oleaginosas. Estos molinos permiten ajustar el grosor del copo a tu gusto.

Si te resulta difícil elegir entre un molino para hacer harina y uno para hacer copos, también disponemos de molinos mixtos de Komo. Estos aparatos de alta calidad te permiten elaborar ambos tipos de productos con un solo dispositivo en tu cocina. Los modelos Duett 100 y Duett 200 son ejemplos destacados de esta gama.