Molino de harina Mockmill Lino 100

Fabricar tu propia harina tiene miga: más nutrición y más sabor de harina fresca

Esa es precisamente la libertad que te da tener tu propio molino de harina en casa.

La harina envasada se ha molido hace tiempo, oxidándose dentro de su bolsa cerrada para poderse distribuir y llegar a las estanterías de la tienda.

Pueden pasar meses envasadas hasta que por fin la compras y te la llevas a casa.

Con tu propio molino lo que estás eligiendo es controlar al 100% el proceso: tú eliges los copos y semillas de tu harina para conseguirla fresca. Una harina fresca hecha al instante no se ha oxidado ni a perdido sus cualidades. 

Los amantes del pan saben que la materia prima es muy importante: eligen agua de la máxima calidad y su harina hecha al momento del grano de su selección para cada tipo de hogaza.

Además, puedes seleccionar el grosor del resultado de tu harina de muy fina a gruesa.

¿Puedo usar el molino de harina Mockmill Lino 100 para uso profesional?

Sí, este molino puede usarse para uso profesional o para uso doméstico, tiene una garantía de: 12 años para uso doméstico y 2 años para uso profesional.

Ten en cuenta que va a moler a una velocidad menor, 100 g por minuto, que sus hermanos profesionales que trabajan a 200 g por minuto.

Ojo, debes tener en cuenta que el molino de harina Mockmill Lino 100 no puede funcionar horas continuadas por su motor de 360W como el modelo Mockmill Professional 200 que sí puede funcionar horas y horas por su motor de 600W que es más potente para que no se sobrecaliente y está preparado para funcionar en continuo.

El molino de harina Mockmill Lino 100 es para ti si:

Si lo usas de forma particular en tu casa, si eres un amante de la repostería, una persona que se hace su propia harina de diferentes tipos de semillas, tienes intolerancias o alergias y necesitas tener harina preparada con antelación o eres un profesional que utilizará el molino para hacer cantidades moderadas de harina, este molino de harina Mockmill Lino 100 sí es para ti.

Conclusión:

Los molinos Mockmills muelen muy rápido, pero esto es algo que debes tener en cuenta a la hora de elegir el más adecuado sobre todo si buscas la opción más profesional. Entonces, en el caso de un uso intensivo en el que el molino deba estar más de 20 minutos de uso continuado haciendo harina, te recomendamos un molino de motor potente como es el Mockmill Professional 200.

Características más importantes del molino de harina Mockmill Lino 100

Vamos a poner en valor todas las bondades del molino de harina Mockmill Lino 100, la lista es larga porque no la podíamos hacer más corta:

• Su garantía: 2 años para uso comercial, 12 años para uso privado o doméstico.
• Su uso es súper fácil: introduce la semilla o grano y pon a funcionar. Sigue las pequeñas pautas de limpieza y uso del manual de usuario que tienes disponible siempre para su descarga aquí en esta ficha de producto.
• Es un molino de alta velocidad: muele a una velocidad de 1300 rpm a 1500 rpm (rpm = revoluciones por minuto).
• Con una velocidad de molienda de 100 g/min approx. 7 oz.
• Muele semillas, granos y especias para tenerlas listas para nuestra despensa organizada a nuestro gusto, algo que a los grandes cocineros de sus casas y a los chefs de alta cocina les encanta tener sus propias especias frescas conservadas y organizadas.
• Fácil de limpiar al igual que es fácil de usar.
• Su molienda se realiza gracia al fresado continuo de las cerámicas de corindón de 90 mm: una piedra que por su nivel de dureza se compara al propio diamante pero su disponibilidad es mucho más alta, su extracción es más ética y más económica que el propio diamante.
• La carcasa exterior está hecho de madera y Arboblend®, este último es un material 100% renovable, biodegradable y apto para usar con alimentos
• Puedes ajustar el grosor de la molienda que es variable de muy fino a grueso.
• La tolva tiene una capacidad de 1.300 g / 2 lbs 14 oz.

Por qué nos gusta tanto el molino para harina Mockmill Lino 100:

• Pensado para uso doméstico. En el uso profesional debe ser un uso muy moderado porque la velocidad de molienda es de 100 g por minuto y no puede estar más de 20 minutos usando en continuo.
• Un molino de harina muy fácil de usar, de limpiar y conseguimos harina molida de muchos tipos de semillas y de hierbas aromáticas al momento.
• Su manual de usuario es claro, conciso y está en idioma español: en él tienes pautas claras de uso, los tipos de semillas que admite el equipo y pasos claros de limpieza para su mejor mantenimiento.

¿Qué tipo de semillas podemos moler para hacer harina?

Ojo, la lista es larga:

• Amaranto
• Alforfón
• Trigo sarraceno
• Semillas de chia
• Espelta
• Einkorn
• Emmer o farro
• Grünkern o trigo verde
• Avena
• Guisantes partidos
• Mijo
• Kamut
• Garbanzos
• Frijoles
• Lentejas
• Lupino
• Maíz
• Milo de grano sorgo
• Cebada
• Arroz integral largo
• Frijoles pintos
• Quinoa
• Centeno
• Soja
• Teff
• Frijoles blancos
• Trigo blanco

¿Puedo moler hierbas y especias aromáticas para hacerlas caseras?

Sí, es una delicia poder contar con nuestras propias hierbas aromáticas y especias hechas por nosotros y frescas con nuestro propio molino.

• Anís entero
• Fenogreco
• Semillas de hinojo
• Romero seco
• Cápsulas de cardamomo
• Granos de cilantro
• Comino 
• Semillas de alcaravea
• Clavos
• Pimiento morrón seco
• Ñoras
• Anís estrellado
• Pimienta negra
• Frijoles tonka
• Canela
• Palitos de canela

Ten en cuenta que los alimentos para moler que no estén en esta lista o en el manual de usuario podrían dañar el molino y anular la garantía en caso de problemas.

Materiales

Todos sus materiales son sostenibles y saludables: piedras de corindón de 90 mm, madera, Arboblend® y acero inoxidable.

Garantía

12 años para uso doméstico y 2 años para uso profesional.

El molino de harina Mockmill Lino 100 se fabrica en Alemania