Nabo (Brassica rapa)

Partes que se usa del Nabo: Raíz, hojas y semillas. Beneficios del Nabo: Tónico, descongestivo, antibacteriano, anticanceroso, diurético. Efecto beneficioso sobre el sistema urinario, purifican la sangre y contribuyen a la eliminación de toxinas. Ideal para incorporar en jugos y smothieS. Precauciones del Nabo: El consumo del Nabo no produce toxicidad. Sin embargo, su contenido …

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Federico Olarte
Federico Olarte | Líder en Ecovidasolar
04/09/2014 | Actualizado: 08/11/2021 04/09/2014
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Nabo (Brassica rapa)
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Partes que se usa del Nabo:


Raíz, hojas y semillas.

Beneficios del Nabo:


Tónico, descongestivo, antibacteriano, anticanceroso, diurético. Efecto beneficioso sobre el sistema urinario, purifican la sangre y contribuyen a la eliminación de toxinas. Ideal para incorporar en jugos y smothieS.

Precauciones del Nabo:


El consumo del Nabo no produce toxicidad. Sin embargo, su contenido en compuestos goitrogénicos puede causar bocio en personas con deficiencia en yodo en su dieta.

Tabla Nutricional del Nabo:


NutrientesUnidadValor por 100 g
Generales
Agua g 91.87
Energía kcal 28
Proteína g 0.90
Lipídico total (grasa) g 0.10
Hidratos de carbono, por diferencia g 6.43
La fibra, dietética total g 1.8
Azúcares totales g 3.80
Minerales
Calcio, Ca mg 30
Hierro, Fe mg 0.30
El magnesio, Mg mg 11
El fósforo, P mg 27
Potasio, K mg 191
Sodio, Na mg 67
Zinc, Zn mg 0.27
Vitaminas
La vitamina C, ácido ascórbico total mg 21.0
Tiamina mg 0.040
Riboflavina mg 0.030
Niacina mg 0.400
La vitamina B-6 mg 0.090
El folato, DFE g 15
La vitamina B-12 g 0.00
La vitamina A, RAE g 0
Vitamina A, IU IU 0
La vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.03
La vitamina D (D2 + D3) g 0.0
La vitamina D IU 0
La vitamina K (filoquinona) g 0,1
Lípidos
Ácidos grasos saturados totales g 0.011
Ácidos grasos, monoinsaturados totales g 0.006
Ácidos grasos, poliinsaturados totales g 0.053
Colesterol mg 0
Otros
Cafeína mg 0
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