Agua de mar de Ibiza y Formentera: qué es, qué propiedades tiene y cómo tomarla sin problemas

Sara Espinosa
Sara Espinosa | Líder en Ecovidasolar
13/07/2021 | Actualizado: 19/07/2021 13/07/2021
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Agua de mar de Ibiza y Formentera: qué es, qué propiedades tiene y cómo tomarla sin problemas
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Agua de mar de Ibiza y Formentera: qué tiene y por qué tomarla

El agua de mar tiene una composición química parecida al plasma sanguíneo.

El plasma sanguíneo, para entendernos, es lo que queda tras «separar» los glóbulos blancos y rojos de la sangre, y compone un 55% de la proporción que la forma.

Curioso, ¿verdad?

Al parecer, también somos parte de la naturaleza, y el agua salada del mar tiene algo que ver con nosotros. ?

Tras estudiar esto a fondo, nuestros amigos de Agua de mar de Ibiza y Formentera han puesto en práctica su aplicación terapéutica.

Te cuento.

Las propiedades del agua de mar

La cuestión es que el agua del mar también refuerza y activa nuestro sistema inmunitario, y reduce el riesgo de enfermedades.

Y quizá te preguntas a qué se debe esto, y cuáles son los minerales que contiene el agua de mar para que sea así.

Pues alucina:

El agua de mar contiene todos los minerales de la tabla periódica —sí, de esa que nos estudiábamos en química— necesarios para que las células del organismo funcionen como deben.

Agua de mar de Ibiza y Formentera

La ventaja del Agua de Mar de Ibiza y Formentera es que, debido a su proceso de captación, ofrece los minerales que contiene el agua de mar de forma biodisponible.

Es decir, asimilables por nuestro organismo de forma directa.

Una vez aclarado esto, debemos diferenciar entre dos productos: el agua de mar filtrada y el plasma marino.

Cuál es la diferencia entre el agua de mar y el plasma marino de Ibiza y Formentera

Del agua de mar obtenemos dos productos.

El primero, es el plasma marino, envasado al vacío en vidrio. Y el segundo, es el agua de mar en sí misma, filtrada, limpia y envasada al vacío, tal que así:

agua de mar en vidrio y agua de mar en 3 litros (también disponible en 11 litros de capacidad).

La diferencia entre ellos, como te decía, está en la biodisponibilidad.

La biodisponibilidad es la capacidad que tiene nuestro cuerpo de asimilar los minerales que contiene.

Y hay mucha mayor biodisponibilidad en el plancton que en el agua de mar en sí misma.

«¿Plancton?»

Sí, plancton. Te explico.

El plasma marino, lo primero

El plancton es una masa de agua marina con un montón de microorganismos, plantas y oligoelementos beneficiosos.

Sirve de alimento a la flora y fauna marina, y está en la misma masa del agua del mar.

En él encontramos el mayor porcentaje de minerales orgánicos y biodisponibles. 

Del plancton del agua del mar extraemos el plasma marino que se recomienda para consumir.

Agua de mar de Ibiza y Formentera

¿Qué pasa con esto?

Pasa que, cuando hablamos de beber agua de mar como suplemento mineral, nutricional y completo nos referimos a este plasma marino, 100% biodisponible, en las dosis diarias recomendadas. 

Este plasma se extrae aprovechando las condiciones meteorológicas que, al formar corrientes y vórtices marinos, lo aglomeran y lo concentran en un punto.

Y aquí tenemos a nuestro primer producto: el plasma marino, para tomar.

El agua de mar, lo segundo

Una vez aclarado que el plasma marino contiene toda la biodisponibilidad —nuestro organismo lo asimila al 100%— por la concentración de minerales, ¿qué pasa con el agua de mar que no es plasma marino?

Es el agua de mar puramente salada y ultra filtrada, también con minerales orgánicos que se asimilan…

…aunque en mucha menor proporción.

Contiene la mayor proporción de minerales inorgánicos, no biodisponibles, que no se asimilan.

¿Es por esto menos útil?

No.

Simplemente tiene otros usos, también beneficiosos.

Con lo que quiero que te quedes es con que no hay forma bioactiva tan presente en el agua de mar como el plasma marino, el que lleva plancton concentrado.

El agua de mar puede contener plasma marino (plancton concentrado 100% biodisponible) o no (y sería agua de mar filtrada, sin plancton concentrado).

Agua de mar de Ibiza y Formentera

Agua de mar con plasma marinoAgua de mar filtrada sin plancton concentrado

Cómo se puede usar el agua de mar 

Para asegurarte de que consumes un agua de mar segura, te cuento cómo usarla.

Agua de mar servida en nuestro vaso de vidrio de borosilicato.

El agua de mar para beber (plasma marino)

El plasma marino (la botellita de vidrio en nuestro caso) se usa y se recomienda como suplemento nutricional o para enriquecer platos como el aliño de ensaladas. No es raro ver en muchos restaurantes importantes que utilizan agua de mar para enriquecer sus platos o condimentarlos con sus propiedades.

Es un complemento ideal para añadir al agua destilada por ejemplo, o para reponer minerales tras el ejercicio físico e incluso para actuar como desinfectante y cicatrizante en nuestra piel.

El agua con plasma es «la potente», la que concentra las propiedades de los minerales.

El agua de mar para otros usos

El agua de mar envasada sin plasma marino —la no concentrada, en el cartoncito— nos sirve para:

  • simplemente salar alimentos en la cocina (y fermentar o encurtir, por ejemplo pero no para enriquecerlos)
  • uso tópico para la piel con tónicos
  • preparar cataplasmas caseros
  • sustituir la sal común.
  • desinfectar y curar las pequeñas heridas e infecciones bucales.
  • descongestionar la nariz
  • desinfectar y cicatrizar heridas de la piel.
  • combatir la acidez estomacal
  • etc.

Para estos usos no necesitamos la biodisponibilidad de los minerales.

Dicho esto, quizá te preguntas: ¿y si tomo agua directamente del mar por mi cuenta?

¿Qué diferencia habría?

La hay. 

De hecho, no es nada recomendable que lo hagas.

Por qué es malo tomar agua de mar tal cual (y cómo)

La explicación es sencilla.

Al consumir agua de mar tal cual, cogida personalmente por nosotros en el mar, corremos el riesgo de consumir agua contaminada.

Hablamos de materia fecal, sedimentos, bacterias e incluso microorganismos no beneficiosos e incluso perjudiciales para el cuerpo.

Te puedes hacer una idea de lo grande que es el mar, y de la cantidad de sustancias que puede contener.

Cuándo tomar agua de mar

Sabiendo que el plasma marino es para beber y que el agua de mar sin plasma marino sirve para otros usos, las indicaciones para tomar agua del mar varían.

Toma nota.

El agua de mar hipertónica

El agua de mar hipertónica es 100% plasma marino, en un chupito, por ejemplo.

Se toma puro, sin mezclar.

Lo ideal es dejarlo en la boca un ratito antes de tragarlo, para que la mucosa y las glándulas bucales asimile bien los minerales.

¿Cuándo tomar el plasma marino de forma hipertónica?

Según la propia Laia Torres, directora de Agua de Mar Ibiza y Formentera, cuando queremos una reposición automática de minerales.

Esto puede ser después de una deshidratación, de una alta sudoración o de un ejercicio físico de alto rendimiento o exigencia como ocurre en deportistas de alto rendimiento.

El agua de mar isotónica

Si no queremos tomar el plasma marino de forma pura, la siguiente opción es mezclarla con agua dulce

Para que te hagas una idea, una proporción de 1 vasito de 30 ml con 90 ml de agua dulce se convierte en un líquido de una proporción de 9 gramos por litro, IGUAL QUE NUESTRO CUERPO.

Y sería una bebida isotónica, ideal para esas personas a quienes les cuesta mucho beber agua, como personas mayores, polimedicadas, o que cuentan con patologías renales y cardíacas concretas.

A pesar de que esta bebida isotónica no tiene ningún efecto en la tensión ni cualquier otra consecuencia secundaria, ya que su concentración es exactamente igual que la del cuerpo. OJO, Siempre debemos consultar a nuestros especialistas médicos.

El agua de mar hipotónica

Por último, el agua hipotónica nacería cuando mezclas los 30 ml de agua de mar con plasma marino con un líquido en mucha más cantidad, como una jarra de tu jugo extraído en frío o cualquier otra bebida líquida saludable.

Así no se nota nada de sabor saladito. ?

Conclusión

El agua de mar tiene propiedades minerales muy beneficiosas para el cuerpo.

Desde el sistema inmune hasta la hidratación, en bebida hipertónica (plasma marino puro), isotónica (diluido en agua dulce en proporción 1:3) o hipotónica (30 ml por litro o más y sin nada de sabor).

Y si quieres probarla y ver qué tal te va o cómo os sienta en casa, cuentas con la confianza por experiencia que nos da en Ecovidasolar.

Y siempre, ante cualquier duda, patología o sensibilidad que tengas, consulta con tu médico o terapeuta habitual que es quien siempre tendrá la autoridad para indicarte si en tu caso especial puede sentarte bien el consumo de agua de mar y determinar contigo la mejor manera de tomarla, si así fuera posible.

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