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Receta de arepas en Horno Solar

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Receta de arepas en Horno Solar

Federico Olarte | Líder en Ecovidasolar

01/07/2014 | Actualizado: 18/11/2021 01/07/2014

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Hoy os presentamos una receta sencilla, divertida y nutritiva realizada en el Horno Solar Sun cook Premium.
¿Qué son las Arepas?

Las arepas con tortitas de maíz, aplanadas en forma redonda de origen venezolano, colombiano y méjicano.
Hay dos formas básicas de cocinarlas, horneadas y fritas.

INGREDIENTES:

3 tazas de harina de maíz
4 tazas de agua
un chorrito de aceite (yo siempre uso aceite oliva virgen extra)
una cucharada de sal

Con éstas cantidades saldrán arepas para 4 personas.
Las unidades dependen mucho del tamaño de nuestras arepas.

PREPARACIÓN:

En un cuenco grande ponemos la harina, agregamos el agua con la sal previamente mezcladas y el chorrito de aceite virgen extra o aceite de coco orgánico. Mezclamos hasta tener una masa homogénea. Es una masa fácil de trabajar.

Hacemos bolas y luego aplastamos contra un firme con la palma de la mano.

Pasamos al horno.

Con el horno solar se elabora en aproximadamente 40 minutos - 1 hora y 30 minutos, dependerá de la temperatura exterior, de la estación del año en la que nos encontremos y de lo despejado que esté el cielo.