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Maiz (Zea mays)

Federico Olarte
Federico Olarte | Líder en Ecovidasolar
21/07/2014 | Actualizado: 18/06/2023 21/07/2014
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Maiz (Zea mays)
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Partes que se usa del maiz:

La semilla

Beneficios del maiz:

Anticanceroso  y antioxidante.

Precauciones del maiz:

Ninguna

Tabla Nutricional del maiz:

Nutrientes del maizUnidadValor por 100 g
Generales
Aguag10.37
Energíakcal365
Proteínag9.42
Total de lípidos (grasas)g4.74
Hidratos de carbonog74.26
Minerales
Calcio, Camg7
Hierro, Femg2.71
El magnesio, Mgmg127
El fósforo, Pmg210
Potasio, Kmg287
Sodio, Namg35
Zinc, Znmg2.21
Vitaminas
La vitamina C, ácido ascórbico totalmg0.0
Tiaminamg0.385
Riboflavinamg0.201
Niacinamg3.627
La vitamina B-6mg0.622
La vitamina B-12g0.00
La vitamina A, de RAEg0
Vitamina A, UIIU0
La vitamina D (D2 + D3)g0.0
La vitamina DIU0
Lípidos
Ácidos grasos saturados totalesg0.667
Ácidos grasos monoinsaturados totalg1.251
Ácidos grasos poliinsaturados totalesg2.163
Colesterolmg0
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