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Maiz (Zea mays)




Partes que se usa del maiz:
La semilla
Beneficios del maiz:
Anticanceroso y antioxidante.
Precauciones del maiz:
Ninguna
Tabla Nutricional del maiz:
Nutrientes del maiz | Unidad | Valor por 100 g | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Generales | ||||||
Agua | g | 10.37 | ||||
Energía | kcal | 365 | ||||
Proteína | g | 9.42 | ||||
Total de lípidos (grasas) | g | 4.74 | ||||
Hidratos de carbono | g | 74.26 | ||||
Minerales | ||||||
Calcio, Ca | mg | 7 | ||||
Hierro, Fe | mg | 2.71 | ||||
El magnesio, Mg | mg | 127 | ||||
El fósforo, P | mg | 210 | ||||
Potasio, K | mg | 287 | ||||
Sodio, Na | mg | 35 | ||||
Zinc, Zn | mg | 2.21 | ||||
Vitaminas | ||||||
La vitamina C, ácido ascórbico total | mg | 0.0 | ||||
Tiamina | mg | 0.385 | ||||
Riboflavina | mg | 0.201 | ||||
Niacina | mg | 3.627 | ||||
La vitamina B-6 | mg | 0.622 | ||||
La vitamina B-12 | g | 0.00 | ||||
La vitamina A, de RAE | g | 0 | ||||
Vitamina A, UI | IU | 0 | ||||
La vitamina D (D2 + D3) | g | 0.0 | ||||
La vitamina D | IU | 0 | ||||
Lípidos | ||||||
Ácidos grasos saturados totales | g | 0.667 | ||||
Ácidos grasos monoinsaturados total | g | 1.251 | ||||
Ácidos grasos poliinsaturados totales | g | 2.163 | ||||
Colesterol | mg | 0 |
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