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Aguacate (Persea americana) - Propiedades del Aguacate
Partes que se usa del Aguacate: Fruto. Son técnicamente frutos considerados verduras. Beneficios del Aguacate: Antioxidante. Contiene más potasio y más proteína que la mayoría de las demás frutas y verduras. Ideal para Smothies. Precauciones del Aguacate: Ninguna. Tabla Nutricional del Aguacate: Nutrientes Unidad Valor por 100 g Generales Agua g 73.23 Energía kcal …
Aguacate (Persea americana) – Propiedades del Aguacate Leer más »




Partes que se usa del Aguacate:
Fruto. Son técnicamente frutos considerados verduras.
Beneficios del Aguacate:
Antioxidante. Contiene más potasio y más proteína que la mayoría de las demás frutas y verduras. Ideal para Smothies.
Precauciones del Aguacate:
Ninguna.
Tabla Nutricional del Aguacate:
Nutrientes | Unidad | Valor por 100 g | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Generales | ||||||||||
Agua | g | 73.23 | ||||||||
Energía | kcal | 160 | ||||||||
Proteína | g | 2.00 | ||||||||
Lipídico total (grasa) | g | 14.66 | ||||||||
Hidratos de carbono, por diferencia | g | 8.53 | ||||||||
La fibra, dietética total | g | 6.7 | ||||||||
Azúcares totales | g | 0.66 | ||||||||
Minerales | ||||||||||
Calcio, Ca | mg | 12 | ||||||||
Hierro, Fe | mg | 0.55 | ||||||||
El magnesio, Mg | mg | 29 | ||||||||
El fósforo, P | mg | 52 | ||||||||
Potasio, K | mg | 485 | ||||||||
Sodio, Na | mg | 7 | ||||||||
Zinc, Zn | mg | 0.64 | ||||||||
Vitaminas | ||||||||||
La vitamina C, ácido ascórbico total | mg | 10.0 | ||||||||
Tiamina | mg | 0.067 | ||||||||
Riboflavina | mg | 0.130 | ||||||||
Niacina | mg | 1.738 | ||||||||
La vitamina B-6 | mg | 0.257 | ||||||||
El folato, DFE | g | 81 | ||||||||
La vitamina B-12 | g | 0.00 | ||||||||
La vitamina A, RAE | g | 7 | ||||||||
Vitamina A, IU | IU | 146 | ||||||||
La vitamina E (alfa-tocoferol) | mg | 2.07 | ||||||||
La vitamina D (D2 + D3) | g | 0.0 | ||||||||
La vitamina D | IU | 0 | ||||||||
La vitamina K (filoquinona) | g | 21.0 | ||||||||
Lípidos | ||||||||||
Ácidos grasos saturados totales | g | 2.126 | ||||||||
Ácidos grasos, monoinsaturados totales | g | 9.799 | ||||||||
Ácidos grasos, poliinsaturados totales | g | 1.816 | ||||||||
Colesterol | mg | 0 | ||||||||
Otros | ||||||||||
Cafeína | mg | 0 |
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