Partes que se usa del Mango:
Fruto.
Beneficios del Mango:
Antioxidante, anticanceroso. Ayuda a combatir infecciones y la regularidad intestinal.
Precauciones del Mango:
La savia puede irritar la piel.
Recetas
Tabla Nutricional del Mango:
| Nutrientes | Unidad | Valor por 100 g | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Proximales | ||||||||||
| Agua | g | 83.46 | ||||||||
| Energía | kcal | 60 | ||||||||
| Proteína | g | 0.82 | ||||||||
| Lipídico total (grasa) | g | 0.38 | ||||||||
| Hidratos de carbono, por diferencia | g | 14.98 | ||||||||
| La fibra, dietética total | g | 1.6 | ||||||||
| Azúcares totales | g | 13.66 | ||||||||
| Minerales | ||||||||||
| Calcio, Ca | mg | 11 | ||||||||
| Hierro, Fe | mg | 0,16 | ||||||||
| El magnesio, Mg | mg | 10 | ||||||||
| El fósforo, P | mg | 14 | ||||||||
| Potasio, K | mg | 168 | ||||||||
| Sodio, Na | mg | 1 | ||||||||
| Zinc, Zn | mg | 0.09 | ||||||||
| Vitaminas | ||||||||||
| La vitamina C, ácido ascórbico total | mg | 36.4 | ||||||||
| Tiamina | mg | 0.028 | ||||||||
| Riboflavina | mg | 0.038 | ||||||||
| Niacina | mg | 0.669 | ||||||||
| La vitamina B-6 | mg | 0.119 | ||||||||
| El folato, DFE | g | 43 | ||||||||
| La vitamina B-12 | g | 0.00 | ||||||||
| La vitamina A, RAE | g | 54 | ||||||||
| Vitamina A, IU | IU | 1082 | ||||||||
| La vitamina E (alfa-tocoferol) | mg | 0.90 | ||||||||
| La vitamina D (D2 + D3) | g | 0.0 | ||||||||
| La vitamina D | IU | 0 | ||||||||
| La vitamina K (filoquinona) | g | 4.2 | ||||||||
| Lípidos | ||||||||||
| Ácidos grasos saturados totales | g | 0.092 | ||||||||
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | g | 0.140 | ||||||||
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | g | 0.071 | ||||||||
| Colesterol | mg | 0 | ||||||||
| Otros | ||||||||||
| Cafeína | mg | 0 | ||||||||
