Partes que se usa del maiz:
La semilla
Beneficios del maiz:
Anticanceroso y antioxidante.
Precauciones del maiz:
Ninguna
Tabla Nutricional del maiz:
| Nutrientes del maiz | Unidad | Valor por 100 g | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Generales | ||||||
| Agua | g | 10.37 | ||||
| Energía | kcal | 365 | ||||
| Proteína | g | 9.42 | ||||
| Total de lípidos (grasas) | g | 4.74 | ||||
| Hidratos de carbono | g | 74.26 | ||||
| Minerales | ||||||
| Calcio, Ca | mg | 7 | ||||
| Hierro, Fe | mg | 2.71 | ||||
| El magnesio, Mg | mg | 127 | ||||
| El fósforo, P | mg | 210 | ||||
| Potasio, K | mg | 287 | ||||
| Sodio, Na | mg | 35 | ||||
| Zinc, Zn | mg | 2.21 | ||||
| Vitaminas | ||||||
| La vitamina C, ácido ascórbico total | mg | 0.0 | ||||
| Tiamina | mg | 0.385 | ||||
| Riboflavina | mg | 0.201 | ||||
| Niacina | mg | 3.627 | ||||
| La vitamina B-6 | mg | 0.622 | ||||
| La vitamina B-12 | g | 0.00 | ||||
| La vitamina A, de RAE | g | 0 | ||||
| Vitamina A, UI | IU | 0 | ||||
| La vitamina D (D2 + D3) | g | 0.0 | ||||
| La vitamina D | IU | 0 | ||||
| Lípidos | ||||||
| Ácidos grasos saturados totales | g | 0.667 | ||||
| Ácidos grasos monoinsaturados total | g | 1.251 | ||||
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | g | 2.163 | ||||
| Colesterol | mg | 0 | ||||
