Uva espina o grosella espinosa (Ribes uva-crispa)

Federico Olarte
Federico Olarte | Líder en Ecovidasolar
02/09/2014 | Actualizado: 24/08/2022 02/09/2014
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Uva espina o grosella espinosa (Ribes uva-crispa)
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Partes que se usa de la Uva espina:


Fruto.

Beneficios de la Uva espina:


Laxante, protege la piel y las encías. Fibra natural.

Precauciones de la Uva espina:


Ninguna.

Tabla Nutricional de la Uva espina:


NutrientesUnidad
Proximales
Agua g
Energía kcal
Proteína g
Lipídico total (grasa) g
Hidratos de carbono, por diferencia g
La fibra, dietética total g
Minerales
Calcio, Ca mg
Hierro, Fe mg
El magnesio, Mg mg
El fósforo, P mg
Potasio, K mg
Sodio, Na mg
Zinc, Zn mg
Vitaminas
La vitamina C, ácido ascórbico total mg
Tiamina mg
Riboflavina mg
Niacina mg
La vitamina B-6 mg
El folato, DFE g
La vitamina B-12 g
La vitamina A, RAE g
Vitamina A, IU IU
La vitamina E (alfa-tocoferol) mg
Lípidos
Ácidos grasos saturados totales g
Ácidos grasos, monoinsaturados totales g
Ácidos grasos, poliinsaturados totales g
Colesterol mg
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