Arándano (Vaccinium sp)

Federico Olarte
Federico Olarte | Líder en Ecovidasolar
02/08/2014 | Actualizado: 18/06/2023 02/08/2014
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Arándano (Vaccinium sp)
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Partes que se usa del Arándano:


El fruto

Beneficios del Arándano:


Antidiarreico, antibacteriano, antioxidante, antivírico. Es reconocido su consumo para la prevención y tratamiento de las vías urinarias (infecciones del riñón o tracto urinario). Previenen la acumulación del colesterol en los vasos sanguíneos.

Precauciones del Arándano:


Puede afectar los niveles de azúcar en la sangre.

Tabla Nutricional del Arándano:


Nutrientes del ArandanoUnidadValor por 100 g
Generales
Aguag87.13
Energíakcal46
Proteínag0.39
Total de lípidos (grasas)g0.13
Hidratos de carbono, por diferenciag12.20
La fibra, dietética totalg4.6
Azúcares, total deg4.04
Minerales
Calcio, Camg8
Hierro, Femg0.25
El magnesio, Mgmg6
El fósforo, Pmg13
Potasio, Kmg85
Sodio, Namg2
Zinc, Znmg0.10
Vitaminas
La vitamina C, ácido ascórbico totalmg13.3
Tiaminamg0.012
Riboflavinamg0.020
Niacinamg0.101
La vitamina B-6mg0.057
Folato, DFEg1
La vitamina B-12g0.00
La vitamina A, de RAEg3
Vitamina A, UIIU60
La vitamina E (alfa-tocoferol)mg1.20
La vitamina D (D2 + D3)g0.0
La vitamina DIU0
La vitamina K (filoquinona)g5.1
Lípidos
Ácidos grasos saturados totalesg0.011
Ácidos grasos monoinsaturados totalg0.018
Ácidos grasos poliinsaturados totalesg0.055
Colesterolmg0
Otro
Cafeínamg0
4 comentarios

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Elena
2021-11-07 23:22:34

Nos gustó especialmente vuestro artículo sobre el arándano , Enhorabuena , compartimos ¡

migue
2021-11-07 23:22:34

en que puede afectar los niveles de azúcar en la sangre, en mas o menos el azúcar, es recomendable para un diabético?, gracias por la información

Elena
2021-11-07 23:22:39

Nos gustó especialmente vuestro artículo sobre el arándano , Enhorabuena , compartimos ¡

migue
2021-11-07 23:22:39

en que puede afectar los niveles de azúcar en la sangre, en mas o menos el azúcar, es recomendable para un diabético?, gracias por la información