Albaricoque (Prunus armeniaca)

Federico Olarte | Líder en Ecovidasolar

02/08/2014 | Actualizado: 18/06/2023 02/08/2014

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Partes que se usa del albaricoque:

El fruto y la semilla.

Beneficios del albaricoque:

Antioxidante, anticanceroso. Previene la formación de colesterol en las arterias, enfermedades cardiacas. Indicado para mujeres en su etapa de la menopausia, resultan una buena fuente de calcio. Las semillas se usan en China para la tos y el estreñimiento.

Precauciones del albaricoque:

Ninguna.

Tabla Nutricional del albaricoque:

Nutrientes albaricoque	Unidad	Valor por 100 g
Generales
Agua	g	86.35
Energía	kcal	48
Proteína	g	1.40
Total de lípidos (grasas)	g	0.39
Hidratos de carbono, por diferencia	g	11.12
La fibra, dietética total	g	2.0
Azúcares	g	9.24
Minerales
Calcio, Ca	mg	13
Hierro, Fe	mg	0.39
El magnesio, Mg	mg	10
El fósforo, P	mg	23
Potasio, K	mg	259
Sodio, Na	mg	1
Zinc, Zn	mg	0.20
Vitaminas
La vitamina C, ácido ascórbico total	mg	10.0
Tiamina	mg	0.030
Riboflavina	mg	0.040
Niacina	mg	0.600
La vitamina B-6	mg	0.054
Folato, DFE	g	9
La vitamina B-12	g	0.00
La vitamina A, de RAE	g	96
Vitamina A, UI	IU	1926
La vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.89
La vitamina D (D2 + D3)	g	0.0
La vitamina D	IU	0
La vitamina K (filoquinona)	g	3.3
Lípidos
Ácidos grasos saturados totales	g	0.027
Ácidos grasos monoinsaturados total	g	0.170
Ácidos grasos poliinsaturados totales	g	0.077
Colesterol	mg	0
Otro
Cafeína	mg	0