Sal del Himalaya fina Vegetalia 250 g

La Sal del Himalaya fina de Vegetalia es sal rosa de molienda fina, con un solo ingrediente y en envase de 250 gramos. Al ser de grano pequeño se reparte enseguida y se disuelve sin quedar en granos sueltos sobre el plato. Encaja contigo si buscas una sal de mesa y cocina para el uso diario, sin nada más en la lista.

• 250 g envase
• Fina molienda
• 1 ingrediente sal del Himalaya
• Vegana sin gluten y sin lactosa

Cómo es esta sal rosa y en qué se nota la molienda fina

El color rosado es el que le da nombre y se ve en cuanto abres el envase. Lo que de verdad cambia al cocinar es el tamaño del cristal: al ser fino, cae repartido y no se queda concentrado en un punto del plato. Por eso funciona bien en el salero de mesa y en cualquier receta que no pida escamas.

Cómo usar la sal del Himalaya fina en la cocina

• En el salero

  Para la mesa y para el sazonado de última hora, sobre ensaladas, cremas o verduras a la plancha.

• Guisos y sofritos

  Se disuelve enseguida en caliente, así que corriges el punto sin esperar a que se deshagan los cristales.

• Panadería y masas

  Se integra bien en masas de pan, pizza o repostería, donde una sal gruesa quedaría desigual.

• Encurtidos y salmueras

  Se disuelve rápido en agua fría, cómodo para preparar encurtidos caseros o salmueras de verduras.

Este es el envase que recibirás ahora mismo, por si conocías el diseño anterior de la marca. El tono rosado del contenido se aprecia a simple vista.

Los otros usos que propone la marca

Vegetalia indica en su envase que esta sal también sirve para baños y exfoliantes caseros.

Para quién encaja esta sal

• Etiqueta de una palabra: dentro del envase solo hay sal del Himalaya, sin nada que ajuste el color ni evite que se apelmace.

• Dietas vegana, sin gluten y sin lactosa: el producto es apto para las tres, como corresponde a un condimento de un solo ingrediente.

• Quieres una sal de diario: el grano fino sirve igual para el salero de mesa que para la cazuela, sin tener dos formatos abiertos.

• Ojo si buscas sal para molinillo: esta ya viene molida fina, así que para molinillo necesitas una versión gruesa.

Cómo conservarla para que no se apelmace

• Fresco y seco: es lo que pide la etiqueta, y en el caso de la sal importa más de lo que parece, porque capta la humedad del aire.
• Lejos del vapor: el salero encima de los fogones o junto al hervidor es el peor sitio posible.
• Si se compacta, no la tires: agita el envase o desmenuza los grumos con una cuchara seca y vuelve a su textura de siempre.

Llena el salero con ella y comprueba en la ensalada de esta noche lo bien que se reparte un grano fino.