Caldo vegetal bio Vegetalia 350 g

Caldo vegetal bio Vegetalia: el fondo sabroso, limpio y reconfortante para tus recetas de cada día

En Ecovidasolar creemos que la clave de una cocina casera deliciosa empieza por contar con básicos puros que nos hagan la vida más fácil. El Caldo vegetal bio Vegetalia en bote de 350 gramos es un concentrado en polvo elaborado a partir de un 48% de sal del Himalaya combinada con un 19% de hortalizas ecológicas (zanahoria, chirivía, cebolla, puerro y apio), setas y una armoniosa selección de especias y hierbas aromáticas. Sin recurrir a glutamato monosódico ni potenciadores del sabor artificiales, esta base te permite preparar tazas calientes o dar cuerpo a tus guisos en cuestión de segundos con el sabor genuino de las verduras de verdad.

A lo largo del tiempo, el diseño del envase ha sufrido algunas modificaciones de carácter exclusivamente visual.

Características destacadas

• Fórmula limpia con sal del Himalaya (48%): aporta el punto justo de sazón junto con la riqueza cromática y sabrosa de 19% de hortalizas deshidratadas bio.
• Sin potenciadores sintéticos del sabor: libre de glutamato monosódico, conservantes, colorantes o aromas artificiales de síntesis.
• Formato en polvo de disolución instantánea: ideal para preparar sopas al momento o ajustar el sabor de tus recetas sobre la marcha sin generar grumos.
• Enriquecido con especias y setas: incluye matices de pimentón, jengibre, cúrcuma, ajo, nuez moscada y setas que redondean el perfil umami del caldo.
• Ingredientes 100% de agricultura ecológica: cultivados sin pesticidas ni fertilizantes químicos sintéticos, con certificación oficial CCPAE.

Ingredientes y Denominación Legal de Caldo vegetal bio Vegetalia

• Denominación legal del alimento (art. 9.1.a): Caldo vegetal deshidratado en polvo de agricultura ecológica.
• Sal del Himalaya (48%): base mineralizada que aporta el sazonado natural del caldo.
• Hortalizas ecológicas (19%): combinación de zanahoria*, chirivía*, cebolla*, puerro* y apio* deshidratados que forman el cuerpo sabroso y vegetal.
• Harina de maíz* y maltodextrina*: aportan consistencia fluida y soltura al producto deshidratado.
• Hierbas aromáticas y especias ecológicas: mezcla de perifollo*, apio de monte*, perejil*, pimienta*, pimentón*, jengibre*, cúrcuma*, ajo*, nuez moscada* y setas deshidratadas* que intensifican el aroma y el sabor terroso natural.

*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.

¿Es Caldo vegetal bio Vegetalia adecuado para mí?

Este caldo concentrado es una herramienta imprescindible para personas que buscan cocinar de forma rápida, familias conscientes y amantes de las sopas ligeras que desean evitar las pastillas de caldo convencionales llenas de grasas hidrogenadas y aditivos sintéticos.

Información sobre alérgenos e intolerancias: de forma obligatoria, contiene apio y apio de monte como ingredientes alérgenos declarados. 

Ideas y secretos de chef para sacarle el máximo partido en tu cocina:

• Consomé o tentempié caliente: disuelve una cucharadita en una taza de agua hirviendo para disfrutar de un consomé ligero, reconfortante y bajo en grasa en cualquier momento del día.
• Cereales y legumbres con sabor: sustituye el agua de cocción de tu arroz, quinoa, cuscús o lentejas por este caldo para que absorban todo el aroma especiado desde el interior del grano.
• Base para cremas y guisos: añade una cucharada al agua de cocción de tus verduras al vapor o cremas de hortalizas para equilibrar y resaltar el sabor natural de la huerta.
• Sazonador para salteados al wok: espolvorea una pizca directamente sobre tus verduras, tofu o seitán mientras los salteas a fuego vivo para conseguir un dorado sabroso.

Formatos disponibles

El Caldo vegetal bio Vegetalia está disponible en un conveniente bote de 350 gramos que rinde para decenas de raciones, permitiendo una dosificación limpia y a la medida de cada receta.

Impacto ecológico

Este producto cuenta con la certificación ecológica oficial CCPAE (UE Organic), garantizando un modelo de agricultura limpio que preserva la calidad de los suelos, protege la biodiversidad y prescinde de agroquímicos sintéticos durante todo el ciclo de cultivo de sus hortalizas y especias.

Mantenimiento y cuidado

• Conservar el envase en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.
• Mantener el bote herméticamente cerrado tras cada utilización para evitar la entrada de humedad ambiental y asegurar que el polvo conserve su soltura y aroma intactos.

¡Aporta riqueza, calidez y un sabor 100% natural a tus platos comprando el Caldo vegetal bio Vegetalia en Ecovidasolar!