Tenedor super monoblock para trinchar y voltear carne Lacor

El Tenedor super monoblock Lacor es un tenedor de cocina para trinchar y voltear carne, pensado para quien cocina a la plancha, a la brasa o en la barbacoa, en casa o en hostelería. Con él pinchas la pieza con firmeza para darle la vuelta, sujetarla mientras la cortas o pasarla de la parrilla a la fuente.

• 18/10 acero inoxidable
• 33 cm de largo

Un tenedor trinchador para la plancha y la barbacoa

Hay piezas que una espátula no levanta bien: un chuletón, unas costillas, un pollo asado o un trozo de carne en salsa. Con el tenedor las pinchas y giras con un solo gesto y bien sujetas.

A la hora de trinchar, sujeta el asado sobre la tabla mientras el cuchillo hace su trabajo, para cortar lonchas parejas con la pieza bien quieta. Su largo te deja trabajar sobre la parrilla o la plancha con la mano a más distancia que un tenedor de mesa.

Así es el tenedor super monoblock de Lacor

• Acero inoxidable 18/10

  Una aleación con un 18 % de cromo y un 10 % de níquel, el acero inoxidable habitual del menaje de cocina.

• Acabado pulido

  Su superficie pulida queda limpia con facilidad, incluso después de trabajar con carne grasa o adobada.

• Diseño robusto

  Pertenece a la serie Super Monoblock, con piezas resistentes y duraderas pensadas para el uso diario de una cocina profesional.

• Mango ergonómico

  Se agarra con comodidad para pinchar, levantar y girar piezas de carne de cierto peso.

Fabricado por Lacor, en Bergara

Lacor Menaje Profesional fabrica desde Bergara y su sistema de gestión de calidad tiene la certificación ISO 9001 de TÜV Rheinland. Esa norma se refiere a cómo trabaja la empresa, no al rendimiento de este tenedor. Lacor ha emitido además la declaración de conformidad del producto, que puedes consultar entre las certificaciones de esta ficha.

Si quieres completar el equipo, la serie Super Monoblock tiene utensilios para servir sopas y salsas, remover guisos, freír o voltear en la plancha, y un soporte para tenerlos juntos.

Limpieza del tenedor después de la barbacoa

• Al lavavajillas: puede ir con el resto del menaje sin problema.
• A mano, con agua caliente y jabón: lávalo al terminar, antes de que la grasa se quede pegada entre los dientes.
• Sécalo bien: un paño al final conserva el pulido sin marcas de agua.

Carne bien sujeta, de la parrilla a la mesa

Si la carne es protagonista en tu cocina, este tenedor te va a acompañar en cada asado. Hazte con él y pincha, gira y trincha cada pieza con firmeza, desde la primera vuelta hasta la última loncha.