La freidora de aire dAirePro Lacor es un horno de aire caliente de gran capacidad que fríe, hornea, asa y deshidrata con muy poco aceite. Está pensada para quien cocina para varios: dos alturas de bandeja, puerta de vidrio para seguir el dorado sin abrir y un solo aparato en la encimera haciendo el trabajo de tres.
- 12 L de capacidad
- 1700 W de potencia
- 40-200 °C de temperatura
- 9 programas
- 3 años de garantía
Crujiente por fuera y jugoso por dentro con RapidAir 360°
La clave está en la tecnología RapidAir: un ventilador mueve el aire caliente a gran velocidad y en todas direcciones dentro de la cámara, así que el calor envuelve cada pieza por igual. Las patatas, el pollo o los churros se doran sin sumergirlos en aceite: basta con pulverizar un poco por encima.
Una freidora sin aceite que hace el trabajo de varios aparatos
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Freír con poco aceite
Patatas, croquetas o alitas doradas con una pulverización en lugar de una sartén llena.
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Hornear y asar
Pizzas pequeñas, verduras asadas, pescado o costillas, con el calor repartido por toda la cámara.
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Deshidratar
A baja temperatura seca láminas de fruta o verdura para tener tentempiés caseros a mano.
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Programas listos
Eliges la receta en el panel y ella pone el tiempo y la temperatura; si lo prefieres, los ajustas tú a tu gusto.
Cómo sacarle partido a tu dAirePro paso a paso
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Prepara los alimentos
Córtalos de un tamaño parecido para que se hagan a la vez y sécalos bien. Una pulverización fina de aceite por encima es suficiente para un dorado uniforme.
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Elige el accesorio adecuado
La rejilla deja pasar el aire por debajo, la bandeja recoge lo que gotea, el cestillo con su mango extraíble guarda las piezas pequeñas y el pinchito bravo sujeta lo que quieras asar ensartado.
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Cocina a dos alturas
Prepara el principal y la guarnición a la vez. Vigila por la puerta de vidrio y cambia las bandejas de nivel a mitad de cocción para que todo quede parejo.
Qué cocinar en tu freidora de aire de gran capacidad
Su cámara da para comidas de familia: patatas fritas crujientes, costillas tiernas y doradas, muslos de pollo con la piel tostada, filetes de pescado, calamares o gambas, pizzas pequeñas y hasta magdalenas o galletas en moldes de silicona. También admite otros recipientes aptos para horno que quepan dentro, así que puedes adaptar tus recetas de siempre.
Lo que conviene evitar en una freidora de aire
- Las verduras de hoja, como espinacas o col rizada, y los alimentos muy húmedos sueltan vapor y no llegan a dorarse.
- Los rebozados líquidos se desprenden: mejor empanados secos.
- La pasta o los granos crudos necesitan agua o caldo, y las salsas, sopas y cremas se escurren sin repartir el calor.
- El queso, bien colocado o dentro de otro alimento, para que no se derrame.
- Los cortes muy grasos sueltan aceite y ensucian la cámara, y las piezas grandes con hueso tardan en hacerse por dentro.
- Las palomitas: los granos pueden colarse por los conductos o tocar las resistencias.
Cuidados para tenerla siempre a punto
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Después de cada uso: con el aparato desenchufado y frío, lava la rejilla, la bandeja, el cestillo y el pinchito con agua jabonosa y un estropajo suave.
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Por dentro: pasa un paño húmedo por la cámara y por el cristal de la puerta para que la grasa no se queme en la siguiente cocción.
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Al colocarla: déjale espacio libre alrededor para que el aire salga sin obstáculos.
Lacor, una marca de Bergara con calidad certificada
Detrás de este modelo está Lacor Menaje Profesional, empresa con sede en Bergara. Su sistema de gestión de calidad tiene la certificación ISO 9001 de TÜV Rheinland, un sello que avala cómo trabaja el fabricante, no un ensayo del aparato. Lo tienes, junto a la declaración de conformidad, en la sección de certificaciones de esta ficha.
Si quieres cocinar para toda la familia con muy poco aceite y preparar tus propios tentempiés deshidratados, la dAirePro de Lacor reúne freír, hornear y deshidratar en 12 litros: pídela hoy en Ecovidasolar.
