Rollo de papel vegetal para horno ecológico - If you care

Este es el rollo de papel vegetal ecológico sin cloro, ni añadidos artificiales que uso en el horno y para envolver alimentos.

Es papel natural, certificado: biodegradable, libre de cloro, ceras y derivados del petróleo (sí, hija sí. Algunos rollos de papel vegetal tienen hasta eso). Si colocas el alimento directamente sobre el papel vas a conseguir la tranquilidad de que lo que cocines será alimento y no te va a coger ni sabor ni color a nada más.

Ventajas de uso del rollo de papel vegetal ecológico:

No es necesario engrasar el papel vegetal:

¿Es necesario engrasar el papel vegetal?.No va a hacer falta. No se te va a quedar pegado ni mucho menos. Y si eres cuidadosa y curiosa hasta lo puedes reutilizar.

No va a salir ardiendo:

Tranquilidad. Como no tiene parafinas, ni ceras ni otros elementos que lo hagan arder es un papel natural muy seguro. El papel es capaz de aguantar temperaturas hasta 220 º C y la mayoría de horneados se hacen sobre los 150-200 º C.

Es un papel vegetal muy versátil:

Puedes usarlo para hornear colocando el papel sobre la bandeja de tu horno o sobre los moldes de silicona platino ecológica. Para eso puedes poner directamente los alimentos encima para que se cocinen en condiciones. 

Corta la medida que necesites usar:

Al ser un rollo largo te recomiendo antes calcular el tamaño de papel que vas a necesitar y con ayuda de una tijera meter corte por donde necesites para evitar desperdiciar papel. Puedes cortar también con tiempo de antelación el papel y tenerlo preparado para aquellas preparaciones que son fijas en tus menús semanales. 

Cocina con papel vegetal en papillote:

También vas a poder hornear y cocinar al papillote con este papel vegetal. ¡El sabor, un espectáculo digno del propio alimento y libre de "otras cosas que no son comida"!

El rollo papel vegetal para hornear y guardar alimentos. Aprovechar al máximo su uso:

Para colocarlo sobre la bandeja de mi horno:

Una vez hecho el corte ajustado, coloca el papel de tal manera que cubra bien la bandeja. Luego, incorpora los ingredientes a hornear.

Para guardar alimentos:

Al igual que cuando usamos otros métodos (menos sanos, eso sí, como el papel film plástico o el papel de aluminio) podemos proteger nuestra fruta y verdura en la nevera, preparar alimentos para llevar con nosotros o guardarlos también en la despensa.

Para usar en papillote:

Es una técnica que me encanta usar. Me da rapidez, sencillez y es muy sana. Podemos usar este papel para preparaciones en papillote envolviendo como en un paquetito el alimento. ¿Seguro que nunca comiste unas patatas así? Pruébalo, te encantará si usas salsas, las rellenas o pones simplemente un tomate natural triturado, se hornea y cuece en sus propios juguitos. ¡Todo un festín de sabor!.

¿Qué incluye?

Un rollo de papel continuo para que puedas cortar por donde mejor te convenga. Tiene una longitud de 1,89 metros y 33 cm de anchura empaquetado en un cartón de papel reciclado porque este producto es 100% sostenible y biodegradable.

Nos gusta el rollo de papel vegetal porque...

Porque lo puedo usar para cocinar, para envolver alimentos y protegerlos del frío directo de la nevera sin tener que usar otros materiales que no son ni respetuosos con el planeta, ni con los alimentos, ni tampoco sanos. Para cocinar, para hornear y también para preparar alimentos para llevar y envolver bocatas y sandwich.

Es un papel vegetal certificado de calidad ecológica. ¿Cómo es eso?

Este papel vegetal cuenta con la certificación más popular que seguro que has visto tantas y tantas veces cuando acompaña a un artículo sostenible similar: FSC "Forest Stewardship Council" y significa que ellos se encargan de dar el okey o no okey a productos para poner este sello. Si el producto cumple con las expectativas y criterios contará con este sello tan conocido, como es el que provengan de bosques sostenibles que garanticen normas sociales y ambientales rigurosas para que se pueda comercializar bajo este sello.

También cuenta con otros certificados que a continuación vas a encontrar enumerados.

Certificaciones e información adicional:

 

FSC - Forest Stewardship Council

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BPI - Biodegradable Products Institute

Producto compostable

Certificación Standard EN 13432e

USDA standards

GOTS - Global Organic Textile Standard

Fair Rubber Association

SCS - Producto reciclado certificado

Ecolabel

Certificación 100% papel reciclado

País de fabricación:

Finlandia.