Cazo Belly Lacor

Cazo Belly Lacor, perfecto para calentar y cocinar 

El Cazo Belly Lacor es un cazo de acero inoxidable 18/10, resistente e higiénico, ideal para calentar, cocer pequeñas raciones, preparar salsas o cocinar al baño María. Su fondo termodifusor reparte el calor de forma uniforme y es apto para inducción, gas, vitrocerámica y cocina eléctrica.

Características

• Acero inoxidable 18/10: material resistente, higiénico y apto para el contacto con alimentos, pensado para durar muchos años en la cocina.
• Apto para todo tipo de cocinas: compatible con inducción, gas, vitrocerámica y cocina eléctrica.
• Fondo termodifusor sándwich: favorece la transmisión del calor del fondo y mejora la eficiencia energética durante la cocción.
• Diseño bombeado Belly: ofrece mayor capacidad interior manteniendo una estética cuidada y un manejo cómodo.
• Interior con marcas de capacidad: permite medir líquidos y controlar cantidades con más facilidad durante la preparación.
• Acabado interior tipo espejo: facilita la limpieza y aporta una superficie higiénica para cocinar a diario.
• Mango ergonómico: proporciona un agarre firme y cómodo para mover el cazo con seguridad.
• Apto para lavavajillas: aunque para conservarlo como nuevo durante más tiempo recomendamos el lavado a mano.

Material y diseño

El Cazo Belly Lacor está fabricado en acero inoxidable 18/10, 18 partes de cromo y 10 de níquel que lo hacen resistente a la oxidación, duradero, fácil de limpiar y seguro para cocinar sin alterar el sabor de los alimentos. La serie Belly de Lacor destaca por su diseño bombeado, que ofrece mayor capacidad interior y una estética elegante, ideal para uso doméstico y profesional.

¿Cómo usar el Cazo Belly Lacor?

1. Coloca el cazo sobre una fuente de calor adecuada a su base para aprovechar al máximo la difusión del calor. En inducción, usa una potencia media para conseguir una cocción más eficiente.
2. Si vas a preparar salsas, leche, chocolate o cremas, calienta poco a poco y remueve con frecuencia para evitar que los alimentos se peguen o se quemen.
3. Para hervir agua o cocer pequeñas raciones, no llenes el cazo hasta el borde y controla siempre el punto de ebullición para cocinar con más comodidad y seguridad. También puedes usarlo para baño María, una opción ideal cuando necesitas calor suave y uniforme en recetas delicadas.

Usos recomendados

• Calentar agua, leche o bebidas vegetales: ideal para desayunos y meriendas sin ensuciar más de la cuenta.
• Preparar salsas caseras: perfecto para bechamel, tomate, reducciones o cremas suaves. Fundir chocolate o mantequilla: su tamaño y control de calor lo hacen muy práctico en repostería.
• Cocer pequeñas raciones: útil para arroz, pasta, verduras o caldos en cantidad reducida.
• Calentar sopas y guisos: cómodo para recalentar porciones de forma rápida y uniforme.
• Cocinar al baño María: recomendado para preparaciones que necesitan temperatura suave y estable.

Elige la medida de tu cazo recto Belly Lacor

Una ventaja de la serie Belly de Lacor es que puedes elegir la medida de tu cazo, según tus gustos y tu manera de hacer las cosas en tu cocina. Encuentra el tuyo según la capacidad, la altura y diámetros inferiores (que hacen contacto con la fuente de calor):

14 cm de diámetro inferior, 9 cm de altura y 1,2 litros de capacidad

16 cm de diámetro inferior, 9,5 cm de altura y 1,6 litros de capacidad

18 cm de diámetro inferior, 10,5 cm de altura y 2,5 litros de capacidad

20 cm de diámetro inferior, 11,5 cm de altura y 3,5 litros de capacidad

Impacto ecológico

Elegir un cazo de acero inoxidable duradero es una forma sencilla de reducir residuos en la cocina. El acero inoxidable es un material de larga vida útil, resistente al uso diario y reciclable al final de su ciclo de vida. Además, su fondo termodifusor ayuda a aprovechar mejor el calor, lo que puede contribuir a un uso más eficiente de la energía en cada cocinado. En Ecovidasolar nos gustan los utensilios que no se compran para una temporada, sino para acompañarte durante años con buen rendimiento y menos sustituciones innecesarias.

Mantenimiento y cuidado

• Lávalo después de cada uso: puedes limpiarlo a mano con una esponja suave y detergente, evitando estropajos abrasivos que puedan rayar el acabado.
• Apto para lavavajillas: aunque recomendamos el lavado a mano para conservar mejor el brillo y el aspecto original del acero inoxidable.
• Seca bien la superficie: aunque el acero inoxidable resiste la oxidación, secarlo tras el lavado ayuda a evitar marcas de agua o manchas de cal.
• Limpieza profunda: deja el cazo en remojo con agua caliente y limpia después con un cepillo duro de fregar con arcilla ecológica de limpieza como Bio-Mex.
• Limpieza más natural: puedes usar una mezcla de bicarbonato y vinagre para ayudar a retirar residuos difíciles sin recurrir a productos agresivos.
• Evita sobrecalentarlo vacío: calentar el cazo sin contenido durante mucho tiempo puede afectar al acabado y reducir su vida útil.

El Cazo Belly Lacor es un cazo resistente, versátil y pensado para cocinar mejor cada día. Si necesitas renovar tu cocina con un utensilio práctico, bonito y preparado para años de uso, toda la gama Belly Lacor es perfecta para tus recetas diarias.