Cacillo super monoblock con pico vertedor para salsas Lacor (30 ml)

El Cacillo salsa super monoblock Lacor es un cacillo pequeño con pico vertedor para salsas, pensado para quien emplata con cuidado en casa o en una cocina profesional. Su pico lateral deja caer la salsa en un hilo fino, así que la pones justo donde quieres sin manchar el borde del plato.

• 30 ml capacidad
• 31 cm de largo
• 140 g de peso

Un cacillo salsero para napar y decorar el plato

Su cuenco pequeño recoge la cantidad justa para acompañar una ración, sin encharcar el plato. Es la medida cómoda para napar un filete, rematar unas verduras con su aliño o dibujar una línea de reducción junto a la guarnición.

También funciona en el lado dulce: nata, chocolate fundido o un coulis de frutas sobre un postre, sirviendo con el pulso tranquilo. En hostelería ayuda a que todos los platos de una mesa salgan con la misma cantidad de salsa.

Así es el cacillo de salsa super monoblock de Lacor

• Pico vertedor lateral

  Está en un lado del cuenco y guía el líquido al inclinarlo, para servir preparaciones líquidas con precisión, en el punto exacto del plato.

• Acero inoxidable 18/10

  Es una aleación con un 18 % de cromo y un 10 % de níquel. Lleva un acabado pulido que se limpia con facilidad.

• Mango ergonómico

  El mango largo da control al servir y permite coger la salsa del fondo del cazo o de la salsera.

• Para el día a día

  Forma parte de la serie Super Monoblock de Lacor, de diseño resistente y duradero para uso doméstico y profesional.

Para remover, cocinar y servir con menaje de acero

Además de servir, puedes usarlo para remover la salsa mientras se hace en cazos y ollas de acero inoxidable. Evita usarlo en menaje con recubrimientos, como sartenes o cazos antiadherentes, porque el canto metálico puede dañar esa capa.

Si quieres completar el equipo, la misma serie tiene utensilios para servir sopas, remover guisos o voltear a la plancha, y un soporte para tenerlos colgados a mano.

Lacor, menaje profesional fabricado en Bergara

Detrás de este cacillo está Lacor Menaje Profesional, una empresa de Bergara cuyo sistema de gestión de calidad tiene la certificación ISO 9001 de TÜV Rheinland. Ese sello habla de los procesos del fabricante, no del comportamiento concreto del utensilio. La declaración de conformidad de Lacor para este producto la encuentras entre las certificaciones de esta ficha.

Cómo cuidar tu cacillo de acero inoxidable

• Al lavavajillas: admite el lavado a máquina, así que puede ir con el resto de utensilios.
• Si lo lavas a mano: agua y jabón bastan; con un estropajo suave limpias bien el pico, donde la salsa tiende a quedarse.
• Seco y guardado: sécalo con un paño antes de guardarlo para que el pulido no coja cercos de agua.

El toque final de cada plato, en tu mano

Un buen plato se remata con la salsa bien puesta. Hazte con este cacillo y sirve cada ración con su cucharada justa de salsa, limpia y en su sitio, desde el primer plato hasta el postre.