Espátula de acero inoxidable Force Inoxibar

La Espátula de acero inoxidable Force Inoxibar es la pala de cocina de toda la vida para dar la vuelta, saltear, freír y retirar la espuma de los guisos, entera de acero y con gancho para colgarla. Es para quien cocina en sartén o wok de acero, de hierro o esmaltados y quiere una espátula de cocina que no se funda con el borde de la sartén ni se parta por el mango, como pasa con las de plástico y las de madera con los años.

La espátula Force, en cifras

• 38 cm de largo
• 18/0 acero inoxidable

Es larga: el mango deja la mano lejos del aceite que salta y llega al fondo de una olla alta sin inclinarla. El acero 18/0, con un 18 % de cromo y un 0 % de níquel, es el habitual de las palas y cubiertos de cocina.

Para qué sirve esta espátula de acero inoxidable

• Freír y dar la vuelta

  Filetes, tortillas francesas, pescado a la plancha: el borde de acero entra por debajo sin romper lo que hay en la sartén.

• Saltear en wok

  Aguanta el calor fuerte del wok y el ritmo de mover verduras y arroz sin que la pala se deforme.

• Espumar guisos

  Retira la espuma de las legumbres y de los caldos pasándola por la superficie, y vuelve limpia al gancho.

• Servir y rascar

  Sirve lasaña y pasteles de la fuente y rasca el fondo de la sartén de acero al desglasar, sin miedo a rayarla.

Por qué una espátula toda de acero y no de plástico o silicona

• Apta para contacto con alimentos: Inoxibar lo acredita con su declaración de conformidad, publicada en la sección de certificaciones de esta ficha.

• No se funde ni se quema: puedes dejarla apoyada en el borde de la sartén caliente, algo que una de plástico o de silicona no perdona.

• Mango con gancho: cuelga de la barra de la cocina y está a mano para la sartén de cada día, sin buscarla en el cajón.

• Al lavavajillas: entra con el resto y sale sin olor ni restos, al contrario que la madera.

• Para décadas: el acero no se agrieta ni se astilla; es el utensilio que pasa de una cocina a la siguiente.

Cuidados de la espátula Inoxibar

• Solo en sartenes de acero, hierro o esmalte: en antiadherente el borde de acero raya el recubrimiento; ahí usa madera o silicona.
• Agua y jabón o lavavajillas: las dos opciones valen; no necesita aceite ni tratamiento.
• Sin estropajo de metal: las marcas de la sartén se quitan con esponja y agua caliente; el estropajo raya el acero.
• Seca y cuelga: del gancho, cerca de los fuegos, para la próxima vez.

Cuelga la espátula Force de 38 cm en tu cocina y fríe, saltea y espuma con una pala de acero que no vas a tener que cambiar.