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Sartén serie professional de acero inoxidable sin níquel con asa

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2 opiniones

Cuando empiezas a ser consciente con la forma en la que comemos y con la forma que tenemos de cocinar en casa nos damos cuenta que hasta el momento podemos estar cocinando con materiales que no son buenos para nuestra salud. Ahora eres m√°s consciente y buscas una alternativa segura que te acompa√Īe muchos a√Īos y en la que tengas puesta toda tu confianza. Esta sart√©n es de acero inoxidable libre de n√≠quel.

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Descripción

Sartén con asa de acero inoxidable libre de níquel para que cocinar sea un placer seguro

Con la comida no se juega, con la salud menos y a√ļn m√°s cuando supone tan poca inversi√≥n.

La gama de materiales y sartenes es muy amplia. En cuestión de calidades hay muchas pero cuidarse no necesita más que estar bien informado para tomar la mejor de las decisiones. 

Cada vez hay más personas que empiezan a dar el paso para comer más saludable y cuidar de su familia. Esto es algo positivo, dar el paso. Pero de nada sirve comer mejor y elegir la mejor calidad de alimentos en ecológico cuando en casa estamos transmitiendo a la comida metales y disruptores endocrinos a través de las capas interiores de tu sartén y sustancias que transmiten los recubrimientos.

Lo que te vas a cuidar en salud cocinando con una sartén de acero inoxidable sin níquel

La sartén de acero inoxidable sin níquel cuenta una alta resistencia y dureza frente a las rayaduras. Piensa que el acero inoxidable se utiliza en campos como la hostelería y la medicina, ya que, es un material muy higiénico que se limpia fácilmente que tampoco va a transmitir información cuando cocinamos con él.

  • En las sartenes de acero inoxidable no se producen tan f√°cil las rayaduras

La sartén de acero inoxidable está libre de recubrimientos. Se cocina directamente sobre el acero que es resistente a las rayaduras y los golpes, es muy difícil que el acero inoxidable se desprenda, hay que tomárselo muy en serio para poder rayarlo. Cocinando con esta sartén no hay acceso a materiales tóxicos como el teflón (PFOA) que está presente en los recubrimientos ni tampoco al aluminio.

  • Las capas de materiales en una sart√©n

Si diseccionas las sartenes típicas que están en nuestra casa y que forman parte de nuestras herramientas básicas en la cocina vas a poder ver una especie de sandwich superpuestos que están industrialmente pegados unos encima de otros. Cuando una sartén de este tipo se raya inmediatamente se accede a los materiales de estas capas interiores. Si unimos la fuente de calor con la que cocinamos, nuestros alimentos se podría intoxicar por contacto y calor. Así de sencillo

  • Los recubrimientos no existen en la sart√©n de acero inoxidable sin n√≠quel

La anti adherencia se consigue gracias a los recubrimientos. ¡Qué alegría cocinar sin que se pegue un huevo!

S√≠, pero no podemos asegurar que este recubrimiento sea sano. La mayor√≠a de fabricantes no especifica la composici√≥n exacta de sus recubrimientos. Es una informaci√≥n que no suele publicitarse demasiado. ¬ŅPor qu√©? Buscando la mejor alternativa saludable y anti adherente nos dio la clave, normalmente tienen PTFE y PFOA en su composici√≥n. El tefl√≥n pasa a tu comida y al aire cuando est√° en contacto con cierto nivel de temperatura. A√ļn se desconocen la magnitud de los efectos nocivos en nuestra salud.

Cocinar con acero inoxidable sin níquel perfecto para una cocina sana

  • El acero inoxidable sin n√≠quel es un material con alta dureza y resistencia.¬†
  • Puedes cocinar a altas temperaturas, el acero inoxidable no se altera con las temperaturas de cocci√≥n.
  • Que no desprende informaci√≥n a tu alimento cuando cocinas con √©l.
  • Tiene buena anti adherencia para cocinar con √©l.
  • Es una sart√©n que pueden usar las personas sensibles y al√©rgicas al n√≠quel.
  • El sabor de tus platos viene al 100% de tus alimentos y de ning√ļn otro material.
  • Es un material econ√≥mico y saludable que todo el mundo se puede permitir.
  • Cocinando en cocinas de todo tipo: gas, vitro y tambi√©n inducci√≥n.
  • Puedes lavar en lavavajillas.

Pasos para cocinar con acero inoxidable sin níquel 

  • Higiene en el primer uso:

Cuando te llegue a casa, limpia tu sart√©n con jab√≥n natural y seca con un pa√Īo de cocina.

  • Temperatura perfecta:

Pon el fuego a calentar al máximo y coloca tu sartén hasta que se caliente bien. Esto puede durar unos minutos. Tu sartén estará lista cuando a un palmo de distancia tu mano encima de la sartén no puedas aguantar un segundo.

  • Prueba del agua:

Después del paso anterior debes comprobar (sobre todo en los primeros usos) que tu sartén está caliente como el asfalto de las calles de Estepa (Sevilla) a las 4 de la tarde en un día de agosto. Se hace echando unas gotitas de agua con las yemas de tus dedos. Se formarán una bolita que desaparecerá enseguida si está lista de verdad.

  • Momento grasita:

Puedes echar ahora el aceite o la grasa vegetal que necesites usar en tu preparación. Repartir bien con gracia moviendo tu sartén desde el mango, un buen meneo. Aquí está la clave de la antiadherencia para cocinar con acero inoxidable sin níquel. Y los alimentos se echan a continuación.

Una sart√©n sana resistente para acompa√Īarte durante muchos a√Īos¬†

Acero inoxidable sin níquel, ni más ni menos.

Es una sartén ligera que no pesa, saludable. Resistente a la corrosión, a las rayaduras, a las altas temperaturas y segura para tu estilo de vida que ahora es más consciente. Porque cuidarse desde dentro nos ayuda a mantenernos mejor por fuera. 

Las sartenes serie professional se utilizan en la alta hostelería y las tienes disponible en diferentes diámetros:

  • Con¬†32 cm de di√°metro y altura de¬†5,5 cm.
    El di√°metro de la base que va en contacto con el fuego es de 26 cm. Su peso es de 2,470 kg.

  • Con¬†36 cm de di√°metro y altura de¬†6 cm.
    El di√°metro de su base que va en contacto con el fuego es de 30 cm. Su peso es de 3,070 kg.

  • Con¬†40 cm de di√°metro y altura de 6,5 cm
    El di√°metro de su base que va en contacto con el fuego es de 33 cm. Su peso es de 3,930 kg.

Compatible con tu cocina de:

  • Gas¬†
  • El√©ctrica
  • Vitrocer√°mica
  • Inducci√≥n
  • Apto para el lavavajillas

Garantía

1¬†a√Īo por el fabricante

Fabricación

Espa√Īa¬†

Ficha técnica

Materiales Acero inoxidable
Libre Aluminio
BPA
Niquel
PFOA
PTFE
ftalatos
Nivel de antiadherencia Alto
Cocinas compatibles Gas
Glass-ceramic
Induccion
Vitroceramica

Referencias específicas

ean13
8422370657271

Opiniones de Sartén serie professional de acero inoxidable sin níquel con asa

5.0
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2 Comentarios
rating 5 5 0.5
Rebeca
23/12/2020
Es m√°s grande de lo que parece.
Es enorme! bastante pesada y no tan alta como parece en el fotografía. Pero estoy contenta con la compra.
rating 5 5 0.5
María de las aguas
14/06/2021
Es lo que buscaba
Una sartén ligera para las dimensiones que necesitaba. El material excelente. Si no sabes cocinar en acero inoxidable no hay problema que en el blog como al correo electrónico hay unas pautas.

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