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Sart茅n serie professional de acero inoxidable sin n铆quel con asa

70,18 鈧Impuestos incluidos
En stock 24/48 horas
4 Opiniones

Cuando empiezas a ser consciente con la forma en la que comemos y con la forma que tenemos de cocinar en casa nos damos cuenta que hasta el momento podemos estar cocinando con materiales que no son buenos para nuestra salud. Ahora eres m谩s consciente y buscas una alternativa segura que te acompa帽e muchos a帽os y en la que tengas puesta toda tu confianza. Esta sart茅n es de acero inoxidable libre de n铆quel.

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Informaci贸n del producto

Sart茅n con asa de acero inoxidable libre de n铆quel para que cocinar sea un placer seguro

Con la comida no se juega, con la salud menos y a煤n m谩s cuando supone tan poca inversi贸n.

La gama de materiales y sartenes es muy amplia. En cuesti贸n de calidades hay muchas pero cuidarse no necesita m谩s que estar bien informado para tomar la mejor de las decisiones. 

Cada vez hay m谩s personas que empiezan a dar el paso para comer m谩s saludable y cuidar de su familia. Esto es algo positivo, dar el paso. Pero de nada sirve comer mejor y elegir la mejor calidad de alimentos en ecol贸gico cuando en casa estamos transmitiendo a la comida metales y disruptores endocrinos a trav茅s de las capas interiores de tu sart茅n y sustancias que transmiten los recubrimientos.

Lo que te vas a cuidar en salud cocinando con una sart茅n de acero inoxidable sin n铆quel

La sart茅n de acero inoxidable sin n铆quel cuenta una alta resistencia y dureza frente a las rayaduras. Piensa que el acero inoxidable se utiliza en campos como la hosteler铆a y la medicina, ya que, es un material muy higi茅nico que se limpia f谩cilmente que tampoco va a transmitir informaci贸n cuando cocinamos con 茅l.

  • En las sartenes de acero inoxidable no se producen tan f谩cil las rayaduras

La sart茅n de acero inoxidable est谩 libre de recubrimientos. Se cocina directamente sobre el acero que es resistente a las rayaduras y los golpes, es muy dif铆cil que el acero inoxidable se desprenda, hay que tom谩rselo muy en serio para poder rayarlo. Cocinando con esta sart茅n no hay acceso a materiales t贸xicos como el tefl贸n (PFOA) que est谩 presente en los recubrimientos ni tampoco al aluminio.

  • Las capas de materiales en una sart茅n

Si diseccionas las sartenes t铆picas que est谩n en nuestra casa y que forman parte de nuestras herramientas b谩sicas en la cocina vas a poder ver una especie de sandwich superpuestos que est谩n industrialmente pegados unos encima de otros. Cuando una sart茅n de este tipo se raya inmediatamente se accede a los materiales de estas capas interiores. Si unimos la fuente de calor con la que cocinamos, nuestros alimentos se podr铆a intoxicar por contacto y calor. As铆 de sencillo

  • Los recubrimientos no existen en la sart茅n de acero inoxidable sin n铆quel

La anti adherencia se consigue gracias a los recubrimientos. 隆Qu茅 alegr铆a cocinar sin que se pegue un huevo!

S铆, pero no podemos asegurar que este recubrimiento sea sano. La mayor铆a de fabricantes no especifica la composici贸n exacta de sus recubrimientos. Es una informaci贸n que no suele publicitarse demasiado. 驴Por qu茅? Buscando la mejor alternativa saludable y anti adherente nos dio la clave, normalmente tienen PTFE y PFOA en su composici贸n. El tefl贸n pasa a tu comida y al aire cuando est谩 en contacto con cierto nivel de temperatura. A煤n se desconocen la magnitud de los efectos nocivos en nuestra salud.

Cocinar con acero inoxidable sin n铆quel perfecto para una cocina sana

  • El acero inoxidable sin n铆quel es un material con alta dureza y resistencia. 
  • Puedes cocinar a altas temperaturas, el acero inoxidable no se altera con las temperaturas de cocci贸n.
  • Que no desprende informaci贸n a tu alimento cuando cocinas con 茅l.
  • Tiene buena anti adherencia para cocinar con 茅l.
  • Es una sart茅n que pueden usar las personas sensibles y al茅rgicas al n铆quel.
  • El sabor de tus platos viene al 100% de tus alimentos y de ning煤n otro material.
  • Es un material econ贸mico y saludable que todo el mundo se puede permitir.
  • Cocinando en cocinas de todo tipo: gas, vitro y tambi茅n inducci贸n.
  • Puedes lavar en lavavajillas.

Pasos para cocinar con acero inoxidable sin n铆quel 

  • Higiene en el primer uso:

Cuando te llegue a casa, limpia tu sart茅n con jab贸n natural y seca con un pa帽o de cocina.

  • Temperatura perfecta:

Pon el fuego a calentar al m谩ximo y coloca tu sart茅n hasta que se caliente bien. Esto puede durar unos minutos. Tu sart茅n estar谩 lista cuando a un palmo de distancia tu mano encima de la sart茅n no puedas aguantar un segundo.

  • Prueba del agua:

Despu茅s del paso anterior debes comprobar (sobre todo en los primeros usos) que tu sart茅n est谩 caliente como el asfalto de las calles de Estepa (Sevilla) a las 4 de la tarde en un d铆a de agosto. Se hace echando unas gotitas de agua con las yemas de tus dedos. Se formar谩n una bolita que desaparecer谩 enseguida si est谩 lista de verdad.

  • Momento grasita:

Puedes echar ahora el aceite o la grasa vegetal que necesites usar en tu preparaci贸n. Repartir bien con gracia moviendo tu sart茅n desde el mango, un buen meneo. Aqu铆 est谩 la clave de la antiadherencia para cocinar con acero inoxidable sin n铆quel. Y los alimentos se echan a continuaci贸n.

Una sart茅n sana resistente para acompa帽arte durante muchos a帽os 

Acero inoxidable sin n铆quel, ni m谩s ni menos.

Es una sart茅n ligera que no pesa, saludable. Resistente a la corrosi贸n, a las rayaduras, a las altas temperaturas y segura para tu estilo de vida que ahora es m谩s consciente. Porque cuidarse desde dentro nos ayuda a mantenernos mejor por fuera. 

Las sartenes serie professional se utilizan en la alta hosteler铆a y las tienes disponible en diferentes di谩metros:

  • Con 32 cm de di谩metro y altura de 5,5 cm.
    El di谩metro de la base que va en contacto con el fuego es de 26 cm. Su peso es de 2,470 kg.

  • Con 36 cm de di谩metro y altura de 6 cm.
    El di谩metro de su base que va en contacto con el fuego es de 30 cm. Su peso es de 3,070 kg.

  • Con 40 cm de di谩metro y altura de 6,5 cm
    El di谩metro de su base que va en contacto con el fuego es de 33 cm. Su peso es de 3,930 kg.

Compatible con tu cocina de:

  • Gas 
  • El茅ctrica
  • Vitrocer谩mica
  • Inducci贸n
  • Apto para el lavavajillas

Garant铆a

1 a帽o por el fabricante

Fabricaci贸n

Espa帽a 

Informaci贸n adicional

Ficha t茅cnica

MaterialesAcero inoxidable
LibreAluminio
BPA
Niquel
PFOA
PTFE
ftalatos
Nivel de antiadherenciaAlto
Cocinas compatiblesGas
Glass-ceramic
Induccion
Vitroceramica

Referencias espec铆ficas

ean13
8422370657271
Opiniones del producto
5
4 Opiniones
5 estrellas
4 estrellas
3 estrellas
2 estrellas
1 estrella
Por CONSTANTINO HUERTAS CASTRO el 17-02-2023 Opini贸n verificada
VARON

IDEAL EN EL COCINADO PARA VARIAS PERSONAS, FORMA Y ASAS COHERENTES, PARA SU MANEJO. ASPECTO, CALIDAD Y PESO COHERENTES A SU TAMA脩O. Y CUIDARLA SEGUN RECOMENDACIONES PARA MANTENERLA BIEN

Por Marga el 19-12-2022 Opini贸n verificada
sorprendida gratamente

aunque con la carne picada a煤n no le he pillado el truco al100%

Por Mar铆a de las aguas el 14-06-2021 Opini贸n verificada
Es lo que buscaba

Una sart茅n ligera para las dimensiones que necesitaba. El material excelente. Si no sabes cocinar en acero inoxidable no hay problema que en el blog como al correo electr贸nico hay unas pautas.

Por Rebeca el 23-12-2020 Opini贸n verificada
Es m谩s grande de lo que parece.

Es enorme! bastante pesada y no tan alta como parece en el fotograf铆a. Pero estoy contenta con la compra.

Preguntas y respuestas


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