Crepera Foodie Lacor de acero inoxidable 18/10 de 28 cm

Con la Crepera Foodie Lacor preparar crepes y tortitas en casa deja de ser cosa de cafetería. Está hecha entera en acero inoxidable 18/10, sin capa antiadherente que se raye con el tiempo, y funciona en cualquier cocina, también en inducción y dentro del horno. Pensada para quien quiere desayunos, meriendas y cenas caseras con una sartén plana que dure años.

• Ø 28 cm superficie de cocción
• 1,8 cm altura del borde
• 710 g peso

Una crepera de acero inoxidable para hacer tus crepes caseras

Una crepe fina necesita espacio para extender la masa y un borde que no estorbe a la hora de darle la vuelta. Esta crepera reúne las dos cosas: un plano amplio donde la masa corre sola al girar la muñeca y unas paredes de ángulo abierto tan bajas que la espátula entra sin tropezar.

• Todas las cocinas

  Gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción. Y si quieres gratinar unas crepes rellenas, entra también en el horno.

• Fondo multi-difusor

  Reparte el calor por toda la base para que la crepe se dore por igual, del centro al borde.

• Mango remachado

  Unido al cuerpo con remaches, una fijación firme y sencilla, pensada para el trajín de la cocina de cada día.

• Ligera y manejable

  Con su chapa de 0,8 mm se levanta con una mano, justo lo que pide el gesto de repartir la masa.

Cómo hacer crepes y tortitas finas en acero inoxidable

El acero inoxidable no tiene antiadherente, así que el truco está en la temperatura. Cuando le pillas el punto, las crepes se despegan solas y salen doradas.

1. Calienta bien la crepera

   Ponla a fuego medio unos minutos antes de empezar. Una gota de agua que baila sobre la superficie te indica que ya está lista.

2. Unta una película de grasa

   Pasa un papel de cocina con unas gotas de aceite o un poco de mantequilla. Con una capa finísima basta para varias crepes seguidas.

3. Vierte y extiende la masa

   Echa un cazo de masa en el centro y gira la crepera para que se reparta en una capa fina antes de que cuaje.

4. Dale la vuelta sin prisa

   Cuando los bordes se levanten y la superficie pierda el brillo, desliza la espátula por debajo y gírala. Unos segundos más y lista.

Crepes dulces, saladas y mucho más

• Desayunos y meriendas: crepes clásicas con fruta, tortitas finas o blinis para untar.

• Cenas rápidas: crepes saladas, galettes y bases finas para rellenar con lo que tengas en la nevera.

• Más allá de las crepes: huevos a la plancha, quesadillas, wraps o tortillas de trigo hechas en casa.

Cuidados para que tu crepera Foodie te dure años

• Lavavajillas o a mano: admite el lavavajillas; si la lavas a mano, agua caliente y jabón te bastan.
• Restos pegados: déjala en remojo con agua caliente unos minutos y salen sin necesidad de rascar.
• Manchas de calor: los tonos irisados son normales en el acero; un paño con unas gotas de vinagre los quita.
• Sécala antes de guardarla: así evitas las marcas de cal del agua.

La fabrica Lacor en Bergara, con un sistema de gestión de calidad certificado ISO 9001 por TÜV Rheinland; la declaración de conformidad del fabricante para este modelo la tienes en la sección de certificaciones de esta ficha.

Calienta tu crepera Foodie Lacor este fin de semana y saca a la mesa una torre de crepes hechas por ti, finas, doradas y a tu gusto.