

Cazo de silicona platino - Lurch
Las cacerolas bajas se diseñaron para hacer guisos, salteados y caldos. También para hacer cazuelitas al chub chub de cosas ricas. En definitiva, preparaciones que pueden hacerse en bajo. Esta cacerola que hemos elegido es de acero inoxidable libre de níquel para que puedas cocinar saludable con este material. Disponible en diferentes diámetros.
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Descripción
Elegir utensilios de cocina saludables a veces se convierte en una odisea porque no todos los fabricantes te facilitan los materiales de fabricación. A nosotros también nos ha pasado incluso llegamos a tener desierta esta categoría unos meses, agobiados por encontrar algo sano de verdad.
Por un lado están los famosos recubrimientos antiadherentes que ocultan materiales como el teflón (PFOA) que, aunque está prohibida su fabricación a día de hoy podemos encontrar muchos todavía en el mercado, al calentarse con temperaturas de cocción y al estar en contacto con nuestros alimentos también los estamos comiendo.
Las cacerolas están fabricadas con acero inoxidable sin níquel un material que es muy seguro e higiénico. Como sabes, se utiliza en cocinas de grandes chefs, cocineros y de hostelería que ahora también está disponible para la venta y uso particular.. De Inoxibar hemos elegido la línea profesional sin níquel en acero inoxidable y estamos contentos de poder ayudar a muchas personas con esta elección.
Las cacerolas no tienen teflón, su anti adherencia se consigue mediante el calor y un poco de aceite. Solamente tienes que hacer la prueba de las burbujas de agua: pon a calentar tu cacerola a máximo fuego hasta que se caliente de forma uniforme y entonces, suelta con la yema de tus dedos unas gotitas de agua. Si consigues que esas gotitas de agua se formen como pelotitas en tu cacerola es que ya está lista para poner la grasa vegetal que elijas para empezar a cocinar.
2 años
España
Ficha técnica
Materiales | Acero inoxidable |
Libre | Aluminio Niquel PFOA PTFE |
Diametro | 16 cm 18 cm 20 cm 24 cm 28 cm |
Cocinas compatibles | Gas Glass-ceramic Induccion Vitroceramica |
Referencias específicas
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