Cómo hacer un buen compost - Mariano Bueno Bosch

Cómo hacer un buen compost, de Mariano Bueno Bosch, lleva por subtítulo «Manual para horticultores ecológicos». Reúne los pasos para el compostaje de restos de huerto y jardín: podas, hojas caídas, restos de cosecha, malezas o estiércol. Es un libro de agricultura de 170 páginas para quien ya cultiva y quiere aprovechar lo que su terreno genera, en un rincón urbano o en una finca grande.

• 4 partes, de la teoría a la práctica
• 17 capítulos
• 7 fórmulas del compost de los Templarios

De qué va este manual de compostaje y con qué enfoque

El libro defiende que el abonado empieza por la tierra: lo que se nutre es el suelo y la vida que contiene, y el compost es la manera de hacerlo. Desde ahí plantea el compostaje como una forma de reciclar lo que el huerto y el jardín producen, en lugar de tirarlo como basura. El autor, agricultor ecológico, explica primero cómo hacerlo bien y después recoge una selección de sistemas, antiguos y actuales, para que cada cual elija el suyo.

Cómo está organizado este libro sobre compost

• La vida de la tierra

  El origen de la tierra de cultivo, los microorganismos, las micorrizas y las lombrices que la habitan, y qué es el humus.

• Los procesos de compostaje

  Lo que ocurre dentro del montón y las condiciones que necesita: equilibrio entre carbono y nitrógeno, aire, humedad, temperatura y pH.

• El arte de compostar

  La parte práctica: elegir el método y el sitio, preparar las herramientas, compostar paso a paso y dar uso al resultado.

• Experiencias con nombre propio

  Métodos con historia (los Templarios y Jean Pain, el biodinámico, el Indore), compostaje a gran escala, ensayos en montón y sistemas tradicionales adaptados, como el bokashi.

Qué métodos de compostaje explica paso a paso

• En montón o en compostador: el montón clásico, el montón progresivo y los recipientes compostadores, además del compostaje de estiércoles.

• Compost en superficie: la alternativa al montón que imita lo que hace la naturaleza, con sus ventajas, sus limitaciones y los abonos verdes como complemento.

• Reconocer un buen compost: cómo saber en qué punto está, más un apartado con los problemas habituales y las soluciones que propone el libro.

• Usos del compost: según su fase de descomposición, el tipo de suelo y las plantas cultivadas, con pautas para semilleros, macetas y purín de compost.

• Herramientas: un capítulo repasa la horca, la pala, el aireador, el tamizador y las trituradoras de ramas.

Para quién es este manual de compost y qué nivel pide

Está pensado para quien ya tiene huerto o jardín y acumula restos que hoy acaban en el contenedor. Empieza por las bases y avanza paso a paso, así que sirve para levantar el primer montón sin experiencia previa. Quien ya composta encontrará en la última parte material para ir más lejos, como los ensayos sobre la temperatura del montón o el picado de los materiales.

Su tema es el compost y nada más. Si buscas una guía general para cultivar hortalizas o un título centrado solo en las lombrices, el autor tiene otros libros dedicados a eso.

Cómo sacarle partido a este libro de compostaje

No hace falta leerlo en orden. Si tienes una pila de restos esperando, ve directo a la tercera parte. Allí podrás elegir un sistema según los materiales, el tiempo y el espacio de que dispongas. Las dos primeras cobran sentido después, cuando quieres entender por qué el montón se calienta o qué papel tienen el aire y la humedad. La última queda como libro de consulta para probar un método distinto cada temporada.

Hazte con este manual y tenlo a mano junto a la horca y la carretilla. Es de los libros que se vuelven a abrir cada vez que se empieza un nuevo montón.