Portada de libro de cocina titulado "Algas: Nutrición del mar" con un plato de algas en la imagen.

Océano Ámbar

Algas, las verduras del mar - Montse Bradford

Name: Algas, las verduras del mar - Montse Bradford
Brand: Océano Ámbar
SKU: 9788475567402
Price: 23.9 EUR
Availability: InStock

23,90 €

Referencia 9788475567402

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Es un libro especial donde conoceremos las propiedades y beneficios del consumo de algas, reconocerlas y saberlas cocinar. También aprenderás a conservarlas junto con trucos culinarios para las mejores combinaciones en tus platos. Un libro excelente que nos acerca al mundo de esta forma de alimentarse con algas.

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Información del producto

Propiedades de las algas y sus beneficios por Montse Bradford

Las algas tienen unas cualidades únicas que nos aportan muchos nutrientes si incorporamos en nuestra dieta. Es un alimento considerado completo en países orientales allí donde su uso es más extendido como es el caso de Japón. Quien las consume comienza a notar sus efectos anti envejecimiento y de salud.

Las algas producen el 80% del oxígeno que respiramos en la superficie y cuentan con casi 20 veces más minerales que las verduras y frutas. Son recomendadas para el cuidado de la piel y el pelo.

Recomendamos este libro para reconocerlas, cocinarlas y disfrutarlas.

Sobre Montse Bradford:

Nacida en Barcelona desarrolla su carrera profesional en torno a la Salud Integral por toda Europa. Es maestra de nutrición natural energética y holística, terapeuta de psicología transpersonal, conferenciante, imparte cursos de formación y charlas divulgativas entre otras, además de ser escritora. Ha recorrido y vivido en diferentes países y tiene especial interés por la salud, la auto-transformación y el desarrollo sostenible.

Es muy reconocida su labor además de recibir el galardón PREMIO VERDE 2008 por la Fundación José Navarro por su trabajo en estos campos.