Dieta cetogénica completa para principiantes - Amy Ramos

Dieta cetogénica completa para principiantes es la guía con la que Amy Ramos explica, desde cero, en qué consiste esta forma de comer baja en carbohidratos y alta en grasas. Es un manual práctico de nutrición y salud de 160 páginas, con más cocina que teoría: plan de comidas, listas de la compra y recetas. Es una lectura divulgativa para quien siente curiosidad por este tipo de alimentación. Si te planteas cambiar tu dieta, quien debe valorarlo contigo es tu médico o tu dietista.

• 75 recetas
• 14 días de plan de comidas
• 30 min o menos en casi todas las recetas
• 5 ingredientes como máximo en los platos principales

De qué va esta guía de dieta cetogénica para principiantes

El libro abre con un resumen de los fundamentos de la dieta cetogénica y con recomendaciones para llevarla al día a día. La editorial lo define como un manual fácil y práctico, que cuenta lo justo para empezar.

Junto a la parte de cocina, incluye pautas pensadas para mantener la constancia y varios gráficos con datos prácticos sobre calorías e información nutricional.

Qué incluye: plan de comidas, lista de la compra y recetas

• Plan de comidas

  Desayunos, almuerzos, cenas y tentempiés ya organizados para las dos primeras semanas.

• Listas de la compra

  Acompañan al plan, para saber qué necesitas antes de ponerte a cocinar.

• Recetas rápidas

  Platos fáciles, con pocos ingredientes y poco tiempo de cocina.

Para quién es este manual de cocina cetogénica

Está escrito para quien parte de cero: no pide conocimientos previos de nutrición ni mucha mano en la cocina. Un buen orden de lectura es empezar por el resumen de fundamentos y usar después el plan y sus listas como índice para moverte por las recetas.

Hazte con esta guía y ten en un solo libro la teoría justa, el plan y las recetas para entender de qué va la cocina cetogénica.