Infusión Rosa Yogi Tea ecológica (34 g)

La infusión Rosa de Yogi Tea es la más floral de la gama: pétalos de rosa, manzanilla, saúco, tila y lavanda sobre una base de hibisco, que es el ingrediente mayoritario y el que le da el punto ácido y el color rojizo. La canela, el jengibre y la cúrcuma la calientan por detrás. Un apunte que sorprende en una mezcla de flores: contiene cafeína.

• 250 ml de agua por bolsita
• 5-7 min de infusión
• 19 plantas y flores en la mezcla

A qué sabe una infusión de pétalos de rosa e hibisco

• Hibisco al mando

  Marca la acidez y tiñe la taza de rojo, así que no esperes una infusión dulzona.

• Ramillete floral

  La rosa se lleva el aroma, y la manzanilla, el saúco y la tila redondean por debajo con la lavanda.

• Un ingrediente raro

  Lleva bebida de kombucha deshidratada, poco habitual en bolsitas, con su punto agridulce.

• Fondo cálido

  La canela, el jengibre, la cúrcuma y la pimienta negra dejan un rastro especiado muy discreto.

Cómo prepararla y por qué queda tan bien fría

Vierte agua recién hervida y juega con el reposo: en el rango que marca el estuche, los primeros minutos sacan la flor y los últimos, la acidez. En frío es donde más luce, porque el hibisco mantiene el color rojizo y el sabor con hielo. Déjala fuera de la leche: los cítricos del hibisco tienden a cortarla.

Para quién es esta mezcla floral

• Contiene cafeína: conviene saberlo si te la reservas para el final del día, porque su aspecto floral engaña.

• Floral y ácida, no perfumada: la flor se nota en el aroma más que en el paladar, así que no acaba resultando empalagosa.

• Bolsitas en estuche de cartón: te la preparas en cualquier sitio, sin filtro, sin cuchara y sin restos de flores en la taza.

Guarda el estuche cerrado y en seco, lejos de la luz: los pétalos pierden color y aroma antes que ninguna otra parte de la mezcla. Llévate tu estuche de infusión Rosa de Yogi Tea y prueba la primera taza con hielo para ver el color que coge.