Infusión Regaliz Menta Yogi Tea ecológica (30,6g)

La infusión Regaliz Menta de Yogi Tea es una mezcla en bolsitas de cultivo ecológico construida sobre dos ingredientes: menta piperita y regaliz, que entre los dos suman más de tres cuartas partes de la receta. Detrás quedan el cardamomo, la canela, el jengibre, el clavo y la pimienta negra, con sus aceites esenciales. La taza es dulce, con el mentol muy presente en nariz.

• 43 % de menta piperita
• 34 % de regaliz
• 5-7 min de infusión

Cómo preparar la infusión de menta y regaliz

Agua recién hervida sobre la bolsita, unos 250 ml, y de cinco a siete minutos de reposo. Cuanto más la alargues, más dulce sale, porque el regaliz sigue cediendo mientras el mentol ya ha dado casi todo.

Dos ingredientes que se reparten la taza

Casi todo lo que notas viene de esa pareja: la menta piperita pone el frescor y el regaliz, el dulzor, sin que haya azúcar de por medio. Las especias entran en proporción pequeña y aportan un fondo cálido con un punto picante, reforzado por los aceites de canela, cardamomo y jengibre.

Contiene cafeína

Así lo indica su envase, de modo que conviene tenerlo en cuenta si la controlas o si pensabas tomarla ya de noche.

Qué acredita cada sello del estuche

Del control ecológico se ocupa el organismo IT-BIO-006, con mención de agricultura no UE, porque las plantas y las especias se cultivan fuera de la Unión. El cartón del estuche lleva certificación FSC Mixto, que acredita el origen de la fibra. Yogi Tea suma sellos que avalan a la empresa, la Ethical Tea Partnership y Rainforest Alliance, sobre las condiciones del sector del té y las prácticas de las fincas proveedoras.

Cómo guardar el estuche

• Lejos de olores fuertes: la menta es de las plantas que antes se contagian de lo que tengan al lado.
• Fresco, seco y sin sol: dentro de un mueble, no en la balda que da a la ventana.
• Solapas cerradas: el mentol y los aceites esenciales se van con el aire si la caja queda abierta.