Bandeja horno 40 x 60 cm Lacor

Bandeja horno 40 x 60 cm Lacor: Bandeja Classic de acero inoxidable en acero 18/10

Con unas generosas dimensiones de 40 x 60 cm, la bandeja horno 40 x 60 cm Lacor es la bandeja de la gama Classic construida en acero inoxidable 18/10 para ofrecer una combinación óptima de robustez y seguridad alimentaria. Su superficie homogénea permite una distribución constante del calor, logrando un dorado parejo y una textura perfecta en todo tipo de elaboraciones.

Características destacadas

• Acero inoxidable 18/10: excelente resistencia a la corrosión y larga vida útil.
• Medida familiar profesional: con las medidas de 40 x 60 x 1 cm se confirma un formato extra grande pensado para hornos de mayor capacidad.
• Estructura rígida que evita deformaciones aun con uso intensivo.
• Superficie lisa que facilita el despegue de los alimentos y la limpieza.
• Compatible con lavavajillas: mantenimiento práctico.
• Apta para uso doméstico en congeladores y hornos grandes, también para entornos profesionales.

Beneficios

• Gran capacidad para cocinar varias raciones o piezas de gran tamaño en una sola tanda.
• Cocción homogénea que mejora el acabado de panes, placas de pastelería y asados.
• Higiene garantizada y durabilidad gracias al acero 18/10.
• Menor tiempo de limpieza, más productividad en cocina.
• Inversión rentable para familias numerosas y establecimientos con alto volumen de trabajo.

Impacto y sostenibilidad

El acero inoxidable 18/10 es 100% reciclable y destaca por su durabilidad, higiene y resistencia. Elegir una bandeja de estas características reduce la necesidad de sustituciones frecuentes y contribuye a un consumo más responsable en la cocina.

Usos recomendados

• Horneado de grandes planchas de galletas, empanadas, pizza, tartas y masas laminadas.
• Asados familiares y de gran formato, verduras al horno y pescados enteros.
• Producción en panaderías, caterings y cocinas profesionales que demandan piezas amplias.
• Cocinas domésticas con hornos de mayor volumen que buscan utensilios de calidad profesional.

Cómo sacarle el máximo partido

• Precalienta el horno para garantizar una cocción pareja desde el inicio.
• Emplea papel de hornear o una ligera capa de grasa en preparaciones pegajosas.
• Guarda la bandeja en posición horizontal para mantener su planitud y evita golpes fuertes.
• Limpia en lavavajillas o a mano con agua caliente y detergente; seca bien para conservar el brillo.

Mantenimiento de la bandeja Classic Lacor 40 x 60

• Limpieza diaria: apta para lavavajillas o fregar con jabón y cepillo de fregar suave.
• Para suciedad resistente: remoja en agua caliente con bicarbonato o vinagre y frota con cuidado. Utiliza el detergente bio-mex de arcilla ecológica para devolverle el brillo, eliminar suciedad y manchas.
• Secado: secar tras el lavado para prevenir marcas de agua y prolongar el acabado pulido.

Hazte con la bandeja de horno classic de Lacor en acero inoxidable 18/10 y equipa tu cocina con un utensilio espacioso, sencillo de mantener y preparado para ofrecer resultados profesionales en cada hornada.