Bandeja de horno de acero inoxidable 18/10 de tamaño intermedio Lacor (31 x 48 cm)

La bandeja de horno de 31 × 48 cm de Lacor es el tamaño intermedio de la gama: más superficie que una bandeja pequeña, sin llegar al formato de pastelería. Está fabricada en acero inoxidable 18/10 y pensada para el horno de casa, donde sirve igual para un asado de verduras que para una plancha de galletas. Cuando terminas, va directa al lavavajillas.

Una bandeja de horno de tamaño intermedio para cocinar a diario

Con estas medidas cabe la cena de una familia en una sola tanda y se saca del horno sin malabares. Estos son los usos en los que más rinde:

• Asados de verduras y pescado

  Reparte las piezas en una sola capa para que se hagan todas a la vez.

• Galletas y hojaldres

  La base plana y amplia te deja colocar muchas piezas con espacio entre ellas.

• Empanadas y hogazas

  Masas grandes que necesitan una base firme y sitio alrededor para crecer.

• Tostados rápidos

  Frutos secos, semillas o pan para picatostes, extendidos en una capa fina.

Acero inoxidable 18/10: qué aporta a tu bandeja

El 18/10 indica la proporción de cromo y níquel de la aleación, la combinación habitual en el menaje de acero inoxidable de buena calidad. Es un material que aguanta el calor del horno y los lavados frecuentes, sin capas que se puedan levantar con el uso.

Lacor, empresa de menaje profesional con sede en Bergara, emite la declaración de conformidad de esta bandeja, que encontrarás junto al resto de documentación en el apartado de certificaciones de la ficha. Su sistema de gestión de calidad, además, está certificado según ISO 9001 por TÜV Rheinland: un sello que avala cómo trabaja el fabricante, no el rendimiento de la bandeja.

Antes de pedirla, mide tu horno

Comprueba el interior de tu horno, o la bandeja que trae de serie, y asegúrate de que el lado largo de esta entra con holgura en las guías. Si tu horno es compacto, en la gama tienes una opción más pequeña.

Uso y cuidados de tu bandeja de acero

• Papel o un poco de aceite: el acero inoxidable no es antiadherente, así que forra la bandeja con papel de hornear o engrásala para masas y pescados.
• Deja que se temple: espera a que baje la temperatura antes de mojarla, porque los cambios bruscos de calor pueden deformar las bandejas metálicas.
• Lavavajillas o a mano: con agua caliente, jabón y un estropajo que no raye.
• Manchas difíciles: déjala en remojo en agua caliente con bicarbonato o vinagre y frota con suavidad.
• Seca y guarda en plano: secarla evita las marcas de cal, y guardarla plana, sin peso encima, la mantiene recta.

Hazte con esta bandeja de Lacor y saca del horno, en una sola tanda, la cena de toda la familia o la hornada de galletas del fin de semana.