Mortero fermentación Kilner

Mortero fermentación Kilner para hacer tus fermentos

El mortero de fermentación Kilner® es una herramienta indispensable para la preparación y envasado de verduras, nos facilita la creación de alimentos fermentados como chucrut y kimchi.

Está hecha de madera de haya con certificación FSC, garantiza un producto ecológico y duradero.

El mortero para fermentación de Kilner se utiliza específicamente para descomponer ingredientes, eliminar burbujas de aire y liberar los sabores ácidos característicos de los alimentos fermentados.

Su cabezal de trituración tiene hendiduras para conseguir un buen texturizado que optimiza el proceso.

Es un utensilio de cocina para fermentación perfecto para todas las personas que desean preparar sus propios alimentos fermentados con facilidad y precisión. Es compatible con los juegos de fermentación Kilner® de 3 y 5 litros, así como con una variedad de frascos de boca ancha, lo que la convierte en una herramienta versátil para cualquier cocina.

Mantenimiento y cuidados de tu mortero de madera de haya Kilner

No debemos dejarlo sumergido en agua o en ningún fermento líquido. 

Siempre lavamos y secamos a mano, nunca debemos meterlo en el lavavajillas porque se estropea. Para su mejor mantenimiento podemos aplicarle con ayuda de un algodón o servilleta un poco de aceite vegetal para nutrir su madera, el que tengamos más a mano.

Material del mortero de fermentación Kilner

Madera de haya natural