Super fruits raw bio Biotona 150 g, polvo liofilizado de 15 frutas y bayas

El Super fruits raw bio de Biotona es polvo de fruta y nada más: quince frutas y bayas de cultivo ecológico, liofilizadas y molidas. Se añade a batidos, a un yogur o a la bebida vegetal del desayuno, y ahí tiñe y aromatiza sin necesidad de tener fruta fresca en casa. En la lista de ingredientes no hay aromas, espesantes ni ningún añadido: solo las quince frutas.

• 15 a 30 días de uso por bolsa
• 15 frutas y bayas distintas
• Liofilizado método de producción

Las quince frutas, de la que más pesa a la que menos

El orden de la etiqueta no es alfabético ni decorativo: va por peso. Abre el mirtilo, que aporta un gramo de cada diez, y le siguen zarzamora, camu camu, frambuesa, aronia, baya de maqui, baya de los Incas, fresa, baya de saúco, grosella roja, grosella negra, granada, acerola, açaí y cranberry, que cierra la lista.

Qué significa que sea liofilizado

Liofilizar es congelar la fruta y sacarle el agua en forma de vapor, sin que llegue a derretirse por el camino. El resultado es un polvo estable que se guarda a temperatura ambiente, en vez de fruta que hay que consumir en unos días. De ahí lo de raw en el nombre: no ha pasado por un secado con calor.

Cómo se usa en el día a día

Con una o dos cucharaditas al día basta. Va bien en smoothies y batidos, en zumo de frutas, mezclado con otros alimentos, o simplemente en leche vegetal o en yogur. Es de esas cosas que se quedan en la encimera al lado del bote de avena.

Un apunte práctico: usa siempre una cuchara seca y cierra la bolsa apretando bien después de cada uso. El polvo liofilizado atrapa la humedad del ambiente en cuanto le das ocasión.

Por qué una bolsa y no quince tarros

• Quince en una: comprar camu camu, maqui, açaí y acerola por separado sale caro y ocupa media alacena.

• Fruta y punto: la lista de ingredientes se lee entera de un vistazo, sin nada que no sea fruta.

• Vegano y vegetariano: encaja en las dos dietas, y el sello vegano lo otorga la Vegan Society, una entidad ajena a la marca.

Antes de abrir la bolsa

• Embarazo: no utilizar durante el embarazo.
• Diabetes: no utilizar en caso de tratamiento para la diabetes.
• Cantidad: no superes la dosis diaria recomendada.
• Dónde guardarlo: en un sitio fresco, seco y al abrigo de la luz, lejos del vapor de la cocina.

Llévate la bolsa de Super fruits raw bio a tu pedido y ten fruta roja lista para la cucharada durante semanas, sin que se te ponga mala en la nevera.