Cuchara de madera de haya con ranuras para escurrir BRUN Lacor

La cuchara ranurada de madera de haya BRUN de Lacor es la que lleva ranuras para escurrir: la metes en la olla, recoges lo que buscas y el caldo cae por la pala antes de llegar al plato. Es la pieza que te ahorra sacar el colador cuando solo quieres servir una ración del cocido o de las verduras.

• 30 cm de largo
• 6 cm de ancho
• 65 g de peso

Cómo trabaja una cuchara de madera ranurada

Las ranuras abiertas en la pala dejan pasar el líquido y retienen lo sólido, así que separas el alimento del agua o del caldo en un solo gesto. Lo que queda en la olla sigue caliente y listo para la siguiente ración o para una sopa.

La madera de haya llega muy bien trabajada, con un pulido fino que deja un tacto suave en la mano. El mango largo te aleja del vapor y termina en un orificio para colgarla junto a las demás.

En qué recetas te vas a acordar de la cuchara ranurada BRUN

• Cocidos y potajes

  Sirve los garbanzos, las alubias o la verdura del puchero y reserva el caldo para la sopa del día siguiente.

• Verduras cocidas

  Saca el brócoli, las judías verdes o las patatas del agua de cocción sin vaciar la cazuela.

• Pasta corta y huevos

  Recoge macarrones, ñoquis o un huevo escalfado escurridos y directos al plato.

Los documentos de Lacor para esta cuchara ranurada

Lacor, firma española de menaje profesional, ha emitido para esta cuchara su declaración de conformidad como objeto en contacto con alimentos. Por separado, TÜV Rheinland concede a la empresa la certificación ISO 9001, que se refiere a cómo organiza su control de calidad y no a lo que hace la cuchara en la olla. Las dos referencias están recogidas en la sección de certificaciones de la ficha.

Cuidado de la madera de haya y de sus ranuras

Las ranuras son lo que más trabaja en esta cuchara, y también lo que más agradece un buen lavado. Con estos gestos conserva su pulido y su color.

• Lávala a mano: agua y un poco de jabón si hace falta, nunca en el lavavajillas.
• Aclara las ranuras: pon la pala bajo el grifo después de cada uso para que no quede nada dentro.
• Suavidad al frotar: esponja blanda y nada de productos abrasivos, que rayan el acabado.
• Seca del todo: por las dos caras y por las ranuras, antes de guardarla o de volver a usarla.
• Nútrela con aceite: de coco, de girasol o de oliva virgen extra, unas gotas con un paño de vez en cuando.

Una pieza más de tu juego BRUN de madera de haya

Esta cuchara forma parte de la gama BRUN, con la misma haya y el mismo acabado cuidado en cada utensilio, y cada uno resuelve una tarea distinta junto al fuego. Colgados juntos lucen de maravilla. Hazte con ella y sirve tus cocidos, verduras y pastas escurridos sin manchar el plato de caldo.