Bebida de soja con calcio ecológica Vegetalia (Pack 10 L)

La Bebida de soja con calcio ecológica Vegetalia es una bebida vegetal de textura cremosa, elaborada con soja de cultivo ecológico y con dos algas en la receta. Viene en pack, así que tienes despensa para varias semanas sin repetir pedido cada pocos días. Encaja contigo si buscas una alternativa vegetal que sirva igual para el café de la mañana que para cocinar.

• 10 L pack de diez briks
• 6,5 % soja de cultivo ecológico
• Cremosa textura
• 3-4 días en nevera tras abrir

Qué lleva esta bebida de soja con calcio y cómo es en la taza

Además del agua y la soja, la receta suma sirope de agave, que le pone un dulzor discreto, y dos algas: Lithotamnium calcareum, la calcárea que da nombre a la bebida, y Chondrus crispus. Ese cuerpo cremoso se nota en cuanto la mezclas con café o con cacao, y también al beberla sola bien fría.

Cómo usar la bebida de soja en el desayuno y en la cocina

• Café, té y cacao

  Su textura aguanta bien la bebida caliente y deja una taza con cuerpo, tanto en el café como en un chocolate.

• Porridge y batidos

  Sirve de base líquida para las gachas de avena, los cereales del desayuno o un batido de plátano y cacao.

• Bechamel y cremas

  Funciona en salsas y cremas de verduras, donde su punto dulce queda de fondo sin robar protagonismo.

• Repostería casera

  Tortitas, bizcochos, natillas o flanes vegetales: sustituye a la leche en la misma cantidad que pida la receta.

Para quién encaja esta bebida vegetal

• Sin lactosa y vegana: entra sin problema en una dieta vegana y en la mesa de quien ha dejado la leche de vaca.

• Alto contenido de proteínas: se lo debe a la soja, y es uno de los datos que más se comparan al elegir bebida vegetal.

• También sin gluten: útil cuando cocinas para una mesa con varias necesidades y no quieres tener dos briks abiertos.

• Atención a los alérgenos: esta bebida lleva soja y puede arrastrar alguna traza más, así que revisa el apartado de alérgenos de la ficha.

El tetrabrik es el mismo de siempre y aguanta cerrado en la despensa, sin ocupar sitio en la nevera hasta que abres uno.

Cómo conservar los briks y aprovecharlos

• Agítalo antes de abrir: es lo que pide la marca en el envase, y así el vaso sale igual de cremoso desde el primer servicio.
• Guarda el pack cerrado en la despensa: mientras los briks sigan precintados no necesitan frío ni ocupan estante en la nevera.
• Al abrirlo, a la nevera: termina ese brik en los días siguientes, el plazo corto que marca el envase, antes de estrenar el próximo.
• Abre de uno en uno: con diez briks en casa es fácil dejar dos empezados, y ahí es donde se pierde producto.

Llena la despensa con el pack, agita un brik y comprueba cómo cambia el café de mañana con una bebida de soja con cuerpo.