Espelta hinchada con miel Bio ecológica Vegetalia 125 g

La Espelta hinchada con miel Bio ecológica Vegetalia es cereal de desayuno inflado y bañado en miel, con espelta y miel de cultivo ecológico y origen España. Es un cereal dulce, del tipo que apetece un domingo o para animar un bol de yogur, no un cereal de diario sin azúcar. Encaja contigo si buscas la versión ecológica del cereal azucarado de siempre.

• 125 g bolsa
• 53 % espelta inflada
• 4 % miel
• España origen de los ingredientes

A qué sabe y qué textura tiene la espelta hinchada con miel

El grano se infla hasta quedar ligerísimo y luego lleva un baño de miel y azúcar de caña que le da el tono dorado y el crujiente. El sabor es dulce y con el aroma reconocible de la miel, con el fondo a cereal de la espelta por debajo. Es un producto claramente azucarado: la etiqueta lo dice y merece la pena saberlo antes de comprarlo.

El grano se ve inflado y dorado, con el brillo del baño de miel. La bolsa es pequeña, así que se termina antes de perder el punto crujiente.

Cómo tomar la espelta hinchada en el desayuno y la merienda

• Con leche o bebida vegetal

  Es su uso más directo, servido en un bol con la bebida bien fría y sin necesidad de añadir nada dulce.

• Encima del yogur

  Un puñado sobre yogur natural o kéfir, donde el dulzor del cereal compensa la acidez del lácteo.

• Con fruta fresca

  Sobre un bol de plátano, fresas o frutos rojos, para poner el crujiente sin recurrir a la granola.

Para quién encaja este cereal

• Fuente de fibra: aporta 4,7 g por cada 100 g, algo que no es habitual en un cereal de este tipo.

• Una lista de cinco ingredientes: espelta, azúcar de caña, sirope de maíz, miel y aceite de girasol, todos de agricultura ecológica.

• Lleva miel, no es vegano: conviene tenerlo presente, porque muchos cereales de la misma balda sí lo son.

• Contiene gluten: la espelta es una variedad de trigo, y además la etiqueta declara trazas de soja, leche, frutos de cáscara y sésamo.

Cómo guardar la bolsa para que no pierda el crujiente

• Limpio y seco: es lo que pide la etiqueta, y en la despensa cerrada aguanta mejor que en una balda con luz directa.
• Cerrada con pinza: el grano inflado capta humedad enseguida y se ablanda, así que ciérrala bien tras cada uso.
• Lejos del vapor: nada de dejar la bolsa abierta junto a los fogones mientras desayunas.

Pide tu bolsa, echa un puñado sobre el yogur de mañana y recupera el gusto por un desayuno que suena al morderlo.