Tabla titanio de corte ultraligera, tamaño cocina, Lacor (25 x 35 cm)

La tabla de corte de titanio Lacor 25 x 35 cm es la versión ultraligera, tamaño cocina, de esta serie: una lámina de titanio pulido con superficie de sobra para trocear una pieza de carne o limpiar un pescado entero. Está pensada para quien cocina a diario, quiere dejar atrás las tablas de plástico y busca un utensilio que se mueva con una mano y se guarde en cualquier hueco.

• 25 x 35 cm superficie de corte
• 486 g peso
• 1,2 mm grosor

Una tabla de titanio amplia que apenas pesa

Con este formato tienes espacio para picar verduras en cantidad o trocear un pollo sin que los trozos acaben en la encimera. Al ser tan fina, se levanta con una mano para echar lo cortado en la sartén y se guarda de pie entre otros utensilios o colgada en la pared.

• Toda de titanio: sin plástico ni madera en su composición, para quien quiere retirar de la cocina las tablas de plástico.

• Acabado pulido: la superficie metálica no tiene vetas ni grietas donde se queden los jugos de la carne o el pescado.

• Se friega como un plato: no necesita aceites ni tratamientos como los que piden las tablas de madera para mantenerse.

Para qué usar esta tabla de corte de titanio en tu cocina

• Carne y pescado

  Es su uso estrella: filetear, deshuesar o limpiar piezas grandes con espacio para trabajar sin estrecheces.

• Verdura en cantidad

  Para preparar un sofrito, una ensalada para varios o la verdura de la semana de una sola vez.

• Pan y masas

  Cortar una hogaza o estirar una masa de pizza o de galletas sin enharinar toda la encimera.

• Servir en la mesa

  Su aspecto metálico y sobrio queda bien para sacar un asado, pan artesano o una tabla de quesos.

Cómo sacarle partido a tu tabla Lacor

Si tu encimera es de granito o cristal, coloca debajo un paño húmedo o una base de silicona: así la tabla no se desplaza mientras cortas. Usa cuchillos bien afilados y cortes suaves, sin golpear, porque una superficie metálica es más firme que la madera y el filo lo agradece.

Titanio pulido, fabricado por Lacor

Lacor es un fabricante de menaje profesional con sede en Bergara. Su sistema de gestión de calidad está certificado con la ISO 9001 por TÜV Rheinland, un sello que avala cómo trabaja la empresa, no el comportamiento de cada tabla. Para este modelo, Lacor emite su declaración de conformidad, que puedes consultar en el apartado de certificaciones de la ficha.

Cuidados para que dure muchos años

• Lávala a mano: con agua templada, un jabón suave y arcilla blanca para pulir su superficie y suavizar las marcas de uso. Admite lavavajillas, pero el lavado a mano es lo que recomienda el fabricante.
• Nada de abrasivos: evita agentes químicos de limpieza, polvos agresivos, que dañan el acabado.
• Sécala del todo: pásale un paño antes de guardarla o de volver a usarla.

Llévate a casa una tabla de titanio amplia que pesa menos de medio kilo y prepara la carne y el pescado de cada día con más espacio y menos peso en la mano.