Ablanda carne Lacor Acero Inoxidable

Ablanda Carne Lacor de Acero Inoxidable 18/10

El ablanda carne Lacor es una herramienta básica para la cocina que nos ayuda a ablandar carnes gruesas para su mejor elaboración y cocinado.

Está fabricado en acero inoxidable 18/10 y cuenta con 16 cuchillas para tratar la carne antes de cocinarla. 

Su funcionamiento es más eficiente y precisa que los tradicionales mazos o martillos de carne al utilizar un sistema de muelle para pinchar la carne y romper sus fibra, para que luego en el paladar sea más fina de saborear. Esta acción permite que la carne quede mucho más tierna y jugosa, mejorando notablemente su textura y sabor.

Ventajas de usar el ablanda carne de acero inoxidable de Lacor

• Carne más sabrosa: Este utensilio es esencial para aquellos que buscan preparar carnes tiernas y sabrosas con mínima dificultad.
  
  
• Uso fácil: Al pinchar la carne y romper las fibras, se consigue una mayor suavidad, lo cual es perfecto para técnicas como empanar o rebozar. 
  
  
• Más respetuoso que otros métodos: al sustituir al antiguo mazo o martillo, evita el maltrato excesivo de la carne, preservando su estructura y evitando la pérdida de jugos.
  
  
• Uso profesional y doméstico: es ideal tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina que desean mejorar la calidad de sus preparaciones cárnicas.
  
  
• Versatilidad en la cocina: Es especialmente útil para quienes disfrutan empanando o rebozando carnes, garantizando resultados perfectos con menos esfuerzo.