Pelador recto de acero inoxidable liso Lacor

El Pelador liso Lacor es un pelador recto, de hoja lisa, con la cuchilla en línea con el mango, todo de acero inoxidable. Se usa como un cuchillo pequeño: pela de arriba abajo una manzana, una patata o un calabacín en pasadas finas y sin llevarse pulpa. Es el pelador sin plástico para el día a día, en casa y en hostelería.

Lo esencial de este pelador de acero inoxidable

• 60 g de peso
• 13 cm de largo
• Hoja lisa para piel fina y piel dura
• Acero inoxidable, sin plástico

Cómo es el pelador liso por dentro y por fuera

• Hoja recta y lisa

  Corta la piel en una tira continua y fina; con la hoja lisa no deja estrías en la pulpa, como sí hace una dentada.

• Cuerpo entero de acero

  Mango y cabeza son de acero inoxidable: nada de plástico que se raje ni junta donde se acumule suciedad.

• Ligero y manejable

  Con 60 g lo mueves con la muñeca sin cansarte, aunque peles un kilo de patatas para la tortilla.

Qué pelar con un pelador recto de hoja lisa

• Piel fina: patata, zanahoria, pepino, calabacín, manzana o pera, en pasadas largas de arriba abajo.

• Piel dura: la piña o el mango, con la pieza apoyada en la tabla y pasadas cortas siguiendo la curva.

• Tomate y fruta blanda: con poca presión retira la piel sin aplastar la pulpa.

• Tiras para decorar: láminas finas de calabacín, zanahoria o queso curado para ensaladas, carpaccios y presentaciones.

Cuidados del pelador de acero inoxidable

• Enjuaga al terminar: la piel pegada a la hoja se seca rápido; bajo el grifo sale al momento.
• Lavado: admite lavavajillas, pero a mano con agua y jabón conserva mejor el filo; nada de estropajos abrasivos.
• Secado: sécalo por completo antes de guardarlo y la hoja durará años afilada.

La aptitud del acero para el contacto con alimentos la acredita Lacor en la declaración que encontrarás en el apartado de certificaciones de esta ficha.

Pela de arriba abajo con una sola pasada fina y sin llevarte pulpa, con un pelador de acero de 60 g que no tendrás que reemplazar.