Tipos:
Melón cantalupo, Honeydew, Crenshaw, Piel de sapo, Musk.
Partes que se usa del Melón:
Fruto y semillas (hacer leche o ensaladas).
Beneficios del Melón:
Antioxidante, anticanceroso, anticoagulante (Cantalupo y Honeydew). Recomendado para reducir ataques al corazón e ictus.
Precauciones del Melón:
Ninguna.
Tabla Nutricional del Melón:
| Nutrientes | Unidad | Valor por 100 g | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Generales | ||||||||||
| Agua | g | 90.15 | ||||||||
| Energía | kcal | 34 | ||||||||
| Proteína | g | 0.84 | ||||||||
| Lipídico total (grasa) | g | 0,19 | ||||||||
| Hidratos de carbono, por diferencia | g | 8.16 | ||||||||
| La fibra, dietética total | g | 0.9 | ||||||||
| Azúcares totales | g | 7.86 | ||||||||
| Minerales | ||||||||||
| Calcio, Ca | mg | 9 | ||||||||
| Hierro, Fe | mg | 0.21 | ||||||||
| El magnesio, Mg | mg | 12 | ||||||||
| El fósforo, P | mg | 15 | ||||||||
| Potasio, K | mg | 267 | ||||||||
| Sodio, Na | mg | 16 | ||||||||
| Zinc, Zn | mg | 0.18 | ||||||||
| Vitaminas | ||||||||||
| La vitamina C, ácido ascórbico total | mg | 36.7 | ||||||||
| Tiamina | mg | 0.041 | ||||||||
| Riboflavina | mg | 0.019 | ||||||||
| Niacina | mg | 0.734 | ||||||||
| La vitamina B-6 | mg | 0.072 | ||||||||
| El folato, DFE | g | 21 | ||||||||
| La vitamina B-12 | g | 0.00 | ||||||||
| La vitamina A, RAE | g | 169 | ||||||||
| Vitamina A, IU | IU | 3382 | ||||||||
| La vitamina E (alfa-tocoferol) | mg | 0.05 | ||||||||
| La vitamina D (D2 + D3) | g | 0.0 | ||||||||
| La vitamina D | IU | 0 | ||||||||
| La vitamina K (filoquinona) | g | 2.5 | ||||||||
| Lípidos | ||||||||||
| Ácidos grasos saturados totales | g | 0.051 | ||||||||
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | g | 0.003 | ||||||||
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | g | 0.081 | ||||||||
| Colesterol | mg | 0 | ||||||||
| Otros | ||||||||||
| Cafeína | mg | 0 | ||||||||
