Partes que se usa de la Ciruela:
El fruto.
Beneficios de la Ciruela:
Antibacteriana, antioxidante.
Precauciones de la Ciruela:
Su consumo exagerado puede actuar como laxante. (Dosis recomendada diaria 100 g o unas 10 ciruelas)
Tabla Nutricional de la Ciruela:
| Nutrientes | Unidad | Valor por 100 g | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Generales | ||||||||||
| Agua | g | 87.23 | ||||||||
| Energía | kcal | 46 | ||||||||
| Proteína | g | 0,70 | ||||||||
| Lipídico total (grasa) | g | 0.28 | ||||||||
| Hidratos de carbono, por diferencia | g | 11.42 | ||||||||
| La fibra, dietética total | g | 1.4 | ||||||||
| Azúcares totales | g | 9.92 | ||||||||
| Minerales | ||||||||||
| Calcio, Ca | mg | 6 | ||||||||
| Hierro, Fe | mg | 0.17 | ||||||||
| El magnesio, Mg | mg | 7 | ||||||||
| El fósforo, P | mg | 16 | ||||||||
| Potasio, K | mg | 157 | ||||||||
| Sodio, Na | mg | 0 | ||||||||
| Zinc, Zn | mg | 0.10 | ||||||||
| Vitaminas | ||||||||||
| La vitamina C, ácido ascórbico total | mg | 9.5 | ||||||||
| Tiamina | mg | 0.028 | ||||||||
| Riboflavina | mg | 0.026 | ||||||||
| Niacina | mg | 0.417 | ||||||||
| La vitamina B-6 | mg | 0.029 | ||||||||
| El folato, DFE | g | 5 | ||||||||
| La vitamina B-12 | g | 0.00 | ||||||||
| La vitamina A, RAE | g | 17 | ||||||||
| Vitamina A, IU | IU | 345 | ||||||||
| La vitamina E (alfa-tocoferol) | mg | 0.26 | ||||||||
| La vitamina D (D2 + D3) | g | 0.0 | ||||||||
| La vitamina D | IU | 0 | ||||||||
| La vitamina K (filoquinona) | g | 6.4 | ||||||||
| Lípidos | ||||||||||
| Ácidos grasos saturados totales | g | 0.017 | ||||||||
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | g | 0.134 | ||||||||
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | g | 0.044 | ||||||||
| Colesterol | mg | 0 | ||||||||
| Otros | ||||||||||
| Cafeína | mg | 0 | ||||||||
