Partes que se usa de la cereza:
El fruto, el tallo.
Beneficios de la cereza:
Anticancerosa, Antibacteriana, antioxidante
Precauciones de la cereza:
La semilla del hueso contiene cianuro.
Tabla Nutricional de la cereza:
| Nutrientes de la cereza | Unidad | Valor por 100 g | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Generales | ||||||||||
| Agua | g | 86.13 | ||||||||
| Energía | kcal | 50 | ||||||||
| Proteína | g | 1.00 | ||||||||
| Total de lípidos (grasas) | g | 0.30 | ||||||||
| Hidratos de carbono | g | 12.18 | ||||||||
| La fibra, dietética total | g | 1.6 | ||||||||
| Azúcares | g | 8.49 | ||||||||
| Minerales | ||||||||||
| Calcio, Ca | mg | 16 | ||||||||
| Hierro, Fe | mg | 0.32 | ||||||||
| El magnesio, Mg | mg | 9 | ||||||||
| El fósforo, P | mg | 15 | ||||||||
| Potasio, K | mg | 173 | ||||||||
| Sodio, Na | mg | 3 | ||||||||
| Zinc, Zn | mg | 0.10 | ||||||||
| Vitaminas | ||||||||||
| La vitamina C, ácido ascórbico total | mg | 10.0 | ||||||||
| Tiamina | mg | 0.030 | ||||||||
| Riboflavina | mg | 0.040 | ||||||||
| Niacina | mg | 0.400 | ||||||||
| La vitamina B-6 | mg | 0.044 | ||||||||
| Folato, DFE | g | 8 | ||||||||
| La vitamina B-12 | g | 0.00 | ||||||||
| La vitamina A, de RAE | g | 64 | ||||||||
| Vitamina A, UI | IU | 1283 | ||||||||
| La vitamina E (alfa-tocoferol) | mg | 0.07 | ||||||||
| La vitamina D (D2 + D3) | g | 0.0 | ||||||||
| La vitamina D | IU | 0 | ||||||||
| La vitamina K (filoquinona) | g | 2.1 | ||||||||
| Lípidos | ||||||||||
| Ácidos grasos saturados total | g | 0.068 | ||||||||
| Ácidos grasos monoinsaturados total | g | 0.082 | ||||||||
| Ácidos grasos poliinsaturados total | g | 0.090 | ||||||||
| Colesterol | mg | 0 | ||||||||
| Otro | ||||||||||
| Cafeína | mg | 0 | ||||||||
