Partes que se usa del albaricoque:
El fruto y la semilla.
Beneficios del albaricoque:
Antioxidante, anticanceroso. Previene la formación de colesterol en las arterias, enfermedades cardiacas. Indicado para mujeres en su etapa de la menopausia, resultan una buena fuente de calcio. Las semillas se usan en China para la tos y el estreñimiento.
Precauciones del albaricoque:
Ninguna.
Tabla Nutricional del albaricoque:
| Nutrientes albaricoque | Unidad | Valor por 100 g | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Generales | ||||||||||
| Agua | g | 86.35 | ||||||||
| Energía | kcal | 48 | ||||||||
| Proteína | g | 1.40 | ||||||||
| Total de lípidos (grasas) | g | 0.39 | ||||||||
| Hidratos de carbono, por diferencia | g | 11.12 | ||||||||
| La fibra, dietética total | g | 2.0 | ||||||||
| Azúcares | g | 9.24 | ||||||||
| Minerales | ||||||||||
| Calcio, Ca | mg | 13 | ||||||||
| Hierro, Fe | mg | 0.39 | ||||||||
| El magnesio, Mg | mg | 10 | ||||||||
| El fósforo, P | mg | 23 | ||||||||
| Potasio, K | mg | 259 | ||||||||
| Sodio, Na | mg | 1 | ||||||||
| Zinc, Zn | mg | 0.20 | ||||||||
| Vitaminas | ||||||||||
| La vitamina C, ácido ascórbico total | mg | 10.0 | ||||||||
| Tiamina | mg | 0.030 | ||||||||
| Riboflavina | mg | 0.040 | ||||||||
| Niacina | mg | 0.600 | ||||||||
| La vitamina B-6 | mg | 0.054 | ||||||||
| Folato, DFE | g | 9 | ||||||||
| La vitamina B-12 | g | 0.00 | ||||||||
| La vitamina A, de RAE | g | 96 | ||||||||
| Vitamina A, UI | IU | 1926 | ||||||||
| La vitamina E (alfa-tocoferol) | mg | 0.89 | ||||||||
| La vitamina D (D2 + D3) | g | 0.0 | ||||||||
| La vitamina D | IU | 0 | ||||||||
| La vitamina K (filoquinona) | g | 3.3 | ||||||||
| Lípidos | ||||||||||
| Ácidos grasos saturados totales | g | 0.027 | ||||||||
| Ácidos grasos monoinsaturados total | g | 0.170 | ||||||||
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | g | 0.077 | ||||||||
| Colesterol | mg | 0 | ||||||||
| Otro | ||||||||||
| Cafeína | mg | 0 | ||||||||
