Olla a presión Tempo acero inoxidable Lacor (6 L)

La Olla a presión Tempo Lacor es una olla rápida de 6 litros en acero inoxidable 18/10 que te deja elegir la presión de cocción según la receta, desde una cocción suave hasta la máxima rapidez. Con ella ahorras tiempo y energía en guisos, legumbres y caldos, y pesa poco para su tamaño, así que la manejas con comodidad del fuego al fregadero. Pensada para familias y para quien cocina de una vez para varios días.

Datos clave de la olla a presión Tempo de Lacor

• 6 L capacidad
• 0,1 a 0,9 bar presión regulable
• Ø17,8 cm fondo
• 1,2 mm espesor del cuerpo
• 2,5 kg peso

En la tapa va el mando de presión: giras y escoges el nivel. Con presión baja cueces verduras y pescado sin que se deshagan; con la máxima, un cocido o unos garbanzos quedan listos en una fracción del tiempo de la olla tradicional.

Lo que distingue a esta olla rápida de acero inoxidable

• Bloqueo de la tapa con presión

  En cuanto hay presión dentro, la tapa queda bloqueada y no se puede abrir hasta que el vapor ha salido por completo.

• Válvula de seguridad

  Si la presión supera la de cocción, la válvula la libera antes de llegar al límite de seguridad, que está muy por encima del nivel de trabajo.

• Fondo multidifusor

  Reparte el calor por toda la base y evita que el sofrito se queme en el centro. Funciona en gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción.

• Acero 18/10 y paredes rectas

  Un acero higiénico que no transmite sabores ni coge olores, con un interior recto en el que las piezas grandes entran enteras.

Cómo usar la olla a presión Tempo en cuatro pasos

1. 

   Llena hasta la marca

   Las marcas grabadas en el interior te indican el mínimo de líquido y el máximo de llenado. Con legumbres y arroz, que crecen, quédate por debajo del máximo.

2. Cierra y elige la presión

   Encaja la tapa, gira el mando al nivel que pida la receta y pon el fuego fuerte hasta que empiece a salir vapor de forma regular.

3. Baja el fuego y cuenta el tiempo

   Con la presión estable basta un fuego medio-bajo para mantenerla. Aquí es donde ahorras energía: el calor que queda dentro hace el trabajo.

4. Despresuriza y abre

   Aparta la olla del fuego y deja salir todo el vapor. Cuando el bloqueo se suelta, la tapa se abre sin esfuerzo.

Recetas que lucen en una olla rápida de 6 litros

Guisos de cuchara, caldos y sopas, legumbres tiernas, carnes melosas como el rabo o el morcillo, verduras al vapor en pocos minutos y arroces caldosos. Seis litros dan para cocinar hoy y guardar raciones para dos o tres días.

Mantenimiento de tu olla Lacor en cuatro gestos

• Lavado: el cuerpo va al lavavajillas; la tapa, con el mando, la válvula y la junta, mejor a mano con agua tibia y detergente suave, sin estropajos abrasivos.
• Junta y válvula: antes de cerrar, comprueba que la junta está limpia y flexible y que la válvula gira y no tiene restos de comida.
• Horno no: es una olla para fuego y placa, no la metas en el horno, ni el cuerpo ni la tapa.
• Guardado: seca bien y guarda la tapa del revés o aparte para que la junta no se aplaste.

Elige la presión, pon el fuego y ten el guiso listo en una fracción del tiempo: con 6 litros, comes hoy y mañana.