Olla a presión G-Sola en acero 18/10 Inoxibar (de 2,5 a 8 L)

La olla a presión G-Sola de Inoxibar es una olla rápida de acero inoxidable 18/10 con acabado pulido espejo y paredes rectas, en cuatro capacidades de 2,5 a 8 litros. Está pensada para quien quiere legumbres, cocidos, caldos de puchero o rollos de carne en una fracción del tiempo que piden en una olla normal, en casa o en una cocina profesional.

• 4 capacidades de 2,5 a 8 L
• 2 niveles de cocción
• 3 sistemas de seguridad
• 4 cocinas gas, vitro, eléctrica e inducción

Elige la capacidad de tu olla G-Sola

Tres de las cuatro comparten la misma base de 22 cm y cambian de altura; la de 8 litros sube a 24 cm. Así puedes elegir por litros sin preocuparte del fuego: todas trabajan bien en un quemador o una zona de inducción mediana.

La baja de 2,5 litros va muy bien para verduras y arroces para dos; la de 4 litros es la del día a día; las de 6 y 8 litros son para legumbres y cocidos de familia o para cocinar de una vez y congelar.

Cocina en minutos lo que antes te llevaba horas

Con la tapa cerrada, el vapor sube la presión dentro de la olla y el agua hierve a más temperatura. Por eso unos garbanzos o un rabo de toro se hacen en mucho menos tiempo, y el fuego está encendido menos rato: menos gasto de gas o de luz en cada guiso.

Así funciona por dentro la olla G-Sola

• Dos niveles de cocción

  Un selector con anillas de colores te deja elegir entre el nivel rápido y el súper rápido según lo que vayas a cocinar.

• Triple sistema de seguridad

  Válvula principal, válvula secundaria y ventana de seguridad que libera el vapor si hiciera falta.

• Cierre con bloqueo

  El mango cierra con facilidad y se bloquea solo mientras hay presión dentro, así que no puedes abrirla antes de tiempo.

• Marcas de llenado

  Grabadas por dentro con láser, te indican el nivel mínimo y el máximo para no pasarte.

Con manual de tiempos y recetario de David de Jorge

La olla viene con un manual muy completo, con tablas de tiempos para cada alimento y consejos de uso, y con un recetario del cocinero David de Jorge en español, inglés, alemán y francés: entrantes, sopas, guisos, carnes, pescados y hasta postres. Es la forma más fácil de perderle el miedo a la olla rápida desde el primer día.

Qué cocinar en tu olla a presión

• Legumbres: garbanzos, alubias y lentejas tiernos sin pasar la mañana pendiente del fuego.

• Cocidos y caldos de puchero: el caldo de toda la vida en un rato.

• Carnes de guiso: rabo, carrillada o rollos de carne que quedan melosos.

• Verduras y arroces: en la de menos altura, en pocos minutos.

Cómo usar la olla G-Sola con seguridad

1. Revisa las válvulas

   Antes de cada uso, comprueba que no estén obstruidas, tal y como explica el manual.

2. Respeta los niveles

   Guíate por las marcas interiores y no pases de la máxima, y menos con legumbres, que crecen y hacen espuma.

3. Ajusta el fuego a la base

   La llama no debe sobrepasar el diámetro de la olla. Cuando salga el vapor, baja el fuego y empieza a contar.

4. Abre sin presión

   Apaga y deja que baje la presión: el bloqueo del mango se libera cuando ya no queda vapor dentro.

Limpieza y cuidado de tu olla a presión

• El cuerpo, como quieras: admite el lavavajillas, aunque a mano con agua caliente y jabón se conserva mejor.
• La tapa, siempre a mano: la tapa con válvulas y junta no va al lavavajillas.
• Sin estropajos metálicos: usa esponja y seca con un paño suave para conservar el pulido espejo.
• Guárdala abierta: olla, tapa y junta por separado, limpias y secas.
• Cambia la junta una vez al año: para que la olla siga cerrando como el primer día.
• Manchas blancas de cal: se van con un poco de ácido cítrico.

Si además quieres usarla como olla normal para guisar a fuego lento, admite una tapa de vidrio que se vende aparte.

Elige tu capacidad, de 2,5 a 8 litros, y ten un cocido o unas lentejas en la mesa en menos tiempo y con el fuego encendido mucho menos rato.