Tabla de cortar pan alargada de bambú para barra de pan Lacor (50 × 15 cm)

Esta tabla de cortar pan de bambú de Lacor es alargada, para barra de pan: la baguette o la barra de cada día apoya entera sobre ella, sin que los extremos cuelguen fuera. Su diseño ranurado y el recogemigas integrado retienen las migas mientras cortas, así que la encimera y la mesa quedan limpias en segundos.

• 50 cm de largo
• 2 cm de grosor
• 660 g de peso

Una tabla de pan alargada pensada para la barra entera

Las tablas de cortar corrientes se quedan cortas con una barra: el pan sobresale, se mueve y las migas acaban en el suelo. Aquí la forma sigue al pan, estrecha y larga, para que cortes rebanadas de punta a punta con la barra bien apoyada.

Al ser estrecha, ocupa poco en la encimera y cabe sin problema en una mesa puesta. La puedes sacar con el pan ya cortado y dejarla en el centro para que cada uno se sirva.

• Ranuras y recogemigas

  El ranurado recoge las migas al cortar y el recogemigas integrado las mantiene en la tabla, no en la encimera.

• Orificio para colgar

  El mango lleva un agujero para colgarla en la pared o en una barra de cocina y ganar espacio.

• Bambú natural pulido

  Acabado natural y pulido, agradable al tacto, que se nutre con un poco de aceite vegetal.

• Firme al cortar

  Su peso y su grosor la mantienen estable mientras pasas el cuchillo de sierra por la corteza.

Bambú en contacto con el pan: material y certificaciones

El bambú es un material natural que, con unos cuidados sencillos, aguanta años de pan diario. Lacor, fabricante de menaje profesional, publica la declaración de conformidad de esta tabla para su uso en contacto con alimentos.

Además, su sistema de gestión de calidad cuenta con la certificación ISO 9001 de TÜV Rheinland, que avala cómo trabaja la empresa, no el rendimiento de la tabla. Ambos sellos los encuentras en la sección de certificaciones de esta ficha.

Cómo cuidar tu tabla de cortar pan de bambú

Con unos cuidados sencillos, la madera se mantiene bonita y estable durante años. Esta es la rutina que conviene seguir:

• Después de cada uso: sacude las migas y enjuágala bien, o pásale un paño húmedo si solo has cortado pan.
• Lávala a mano: con agua y un poco de jabón cuando haga falta. No la metas en el lavavajillas ni la dejes sumergida en agua.
• Sécala por completo: con un paño de algodón o de lino, y déjala secar del todo antes de volver a usarla.
• Nútrela de vez en cuando: una vez seca, aplica una capa fina de aceite vegetal (coco, girasol u oliva) con un pincel o un trocito de tela y deja que se absorba.
• Cuida el corte: usa un cuchillo de pan y evita los cuchillos muy afilados con presión excesiva, que marcan la superficie antes de tiempo.

Si en casa también entra pan redondo o cortas grandes cantidades, en la gama hay otros formatos para ti.

Coloca la barra, corta tus rebanadas y lleva el pan a la mesa sin dejar rastro de migas: una tabla de bambú hecha a la medida de la barra, que luego cuelgas en su sitio.