Termómetro infrarrojos puntero láser Lacor

Termómetro infrarrojo puntero láser Lacor

El termómetro infrarrojos puntero láser de Lacor es una herramienta de medición de temperatura de alta precisión, que se ha pensado para que podamos controlar la temperatura para ayudarnos en las tareas de conservación y preparación de alimentos en el sector de la hostelería, para cocineros profesionales y para cualquier persona que necesite controlar la temperatura de diferentes superficies para conseguir los mejores resultados.

Este dispositivo permite medir la temperatura superficial de los alimentos de manera rápida y sin necesidad de contacto directo, lo cual es ideal para mantener la higiene y evitar contaminaciones.

Lo mismo para medir la superficie de una plancha, de una sartén o de una olla cazuela.

¿Qué temperaturas podemos medir con el termómetro láser de Lacor?

Es perfecto para controlar la temperatura de líquidos, caldos, chocolates, cremas, y también es fundamental para procesos de fermentación de masas, como el amasado y la fermentación en la elaboración de panadería y pastelería.

Es una herramienta muy útil cuando estamos aprendiendo a cocinar en sartén de acero para controlar mejor la temperatura, la textura de los alimentos y que no se queden pegados.

Controlar en todo momento qué temperatura tienen superficies y alimentos nos da la correcta información medida para tomar mejores decisiones.

Además, es invaluable para verificar que los alimentos congelados se mantengan dentro del rango de temperatura seguro, asegurando que la cadena de frío no se rompa durante el transporte cuando hablamos de trabajos de control más profesional.

Incluye funda para guardarlo bien protegido y transportarlo.

¿Cómo se usa el termómetro láser?

Su uso es tan fácil que un niño podría usarlo: apunta, pulsa y mide la temperatura con un resultado en grados.

Tiene un alcance de medición de temperaturas con rangos de -50ºC (-58F) a 400ºC (752ºF).

Lo único que debes tener en cuenta es que la pantalla siempre esté limpia para poder visualizar la medición.

Nota importante: puedes medir la temperatura corporal de las personas, pero nunca apuntes con el láser en los ojos de ninguna persona o animal.

¿Para quién es perfecta la herramienta del termómetro de cocina láser de Lacor?

El termómetro infrarrojos con puntero láser de Lacor está especialmente diseñado para profesionales de la hostelería que requieren un control meticuloso y eficiente de la temperatura en sus procesos culinarios como para cualquier persona cocinilla que desde casa continúa con el afán de aprender y mejorar sus técnicas culinarias como es la cocina sobre acero inoxidable.

Es ideal para chefs, pasteleros, y cualquier profesional que trabaje en cocinas industriales, restaurantes, y buffets, donde la precisión y la seguridad alimentaria son prioritarias. Además, su facilidad de uso lo hace accesible tanto para cocineros experimentados como para principiantes en la industria gastronómica.